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Monthélie Rouge
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Monthélie Rouge

Monthélie Rouge 2023

Domaine Roulot

Côte de Beaune | Rosso
110.00
Bottiglia 75 cl

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Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

12°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Roulot Monthélie Rouge 2023
110,00 
1

Disponibile

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2022
2023
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Descrizione di Monthélie Rouge

Proprietà

Questo vino proviene dalla denominazione Monthélie, situata nella rinomata Côte de Beaune, nella regione della Borgogna. La cantina Roulot, nota per la sua attenzione alla qualità e alla precisione, cura con cura i suoi vigneti in questa località. La tenuta copre circa 98 ettari, mantenendo rigidi controlli per garantire l'integrità dei suoi vini.

Vigneto

Il vigneto è principalmente impiantato con la varietà Pinot Noir, perfettamente adattata al terroir unico del villaggio di Monthélie. Il terreno favorisce una maturazione equilibrata delle uve, conferendo vini eleganti e dalla buona struttura.

Vino

Questo Monthélie 2023 presenta una gradazione alcolica moderata del 12% ed è caratterizzato da un colore rosso vibrante. Si tratta di un vino rosso che esprime il carattere fine e fruttato tipico del Pinot Noir in questa sottoregione.

Annata

La vendemmia 2023 è stata favorevole, consentendo una corretta maturazione e un'espressione varietale autentica.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione segue metodi tradizionali con fermentazione controllata per preservare aromi e freschezza. Successivamente, il vino può subire un breve periodo di affinamento per mantenere il profilo giovane e fruttato.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso brillante con riflessi rubino.
  • Naso: Aromi di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, con leggere note floreali e speziate.
  • Bocca: Ingresso fresco ed equilibrato con tannini morbidi, buona acidità e un finale delicatamente fruttato.

Servizio

Consigliata la temperatura di servizio a 14°C con una leggera decantazione se il vino è giovane per esaltare l'espressione aromatica.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina perfettamente a petto di pollo ruspante arrosto, trota alla meunière, salumi di qualità come il prosciutto di Bayonne o un risotto ai funghi freschi.

Occasioni

Ideale per momenti conviviali tra amici, pranzi in famiglia o cene informali che richiedono un vino elegante ma accessibile.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato subito e si evolverà favorevolmente nei prossimi 5-7 anni, guadagnando complessità aromatica.

Denominazione Monthélie
Classifica Villaggio
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 12
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Roulot
Superficie 98ha 69a 19ca
Comune Monthélie
Sottoregione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Monthélie Rouge

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