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Saint-Véran
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Saint-Véran 2023

Domaine Rijckaert

Mâconnais | Bianco
22.00
Bottiglia 75 cl

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Regione

Bourgogne

Sottoregione

Mâconnais

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Rijckaert Saint-Véran 2023
22,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Saint-Véran

Proprietà

Il Domaine Rijckaert è una tenuta a conduzione familiare nota per la sua competenza nel vigneto del Mâconnais in Borgogna. Mantiene una tradizione di qualità producendo vini che riflettono l'espressione autentica del terroir.

Vigneto

Situato nella denominazione Saint-Véran, il vigneto beneficia di un clima temperato e di condizioni geografiche ideali che favoriscono lo sviluppo di un Chardonnay elegante e vinoso. Il terreno calcareo conferisce finezza e mineralità al vino.

Vino

Il Saint-Véran Domaine Rijckaert 2023 è un vino bianco ottenuto esclusivamente dal vitigno Chardonnay. Questo vino a livello village presenta un equilibrio armonioso tra freschezza e rotondità.

Annata

Il 2023 ha offerto condizioni climatiche favorevoli per la maturazione dell'uva, permettendo di ottenere un vino fresco con una bella espressione aromatica. Questa annata conserva tutta la vitalità tipica di Saint-Véran.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione tradizionale con rigoroso controllo della temperatura per preservare gli aromi primari. L'affinamento avviene principalmente in vasche di acciaio inox per mantenere freschezza e purezza del frutto.

Assemblaggio

Chardonnay

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo paglierino con riflessi verdolini, luminoso.
  • Naso: Fresco e vivace, dominato da aromi di pesca bianca, lime e un tocco di mandorla.
  • Bocca: Minerale ed elegante, con una buona acidità che equilibra la rotondità, finale leggermente salino.

Servizio

Servire tra 11 e 13°C. Una leggera decantazione di circa mezz'ora può aiutare a rivelare la complessità aromatica.

Abbinamenti gastronomici

Indicato con pollo ruspante arrosto alle erbe, pesce di linea come il branzino, risotto agli asparagi verdi o formaggio Comté stagionato 24 mesi.

Occasioni

Perfetto per un pranzo tra amici, un pasto d'affari informale o una domenica in famiglia.

Potenziale di invecchiamento

Da bere subito per apprezzare la freschezza, ma può essere conservato 5-7 anni per acquisire complessità.

Denominazione Saint-Véran
Classifica Villaggio
Vitigno Chardonnay
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Longitudine 4.73540300
Latitudine 46.25475900
Dominio lungo Domaine Rijckaert
Sottoregione Mâconnais
Regione Bourgogne
Saint-Véran

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