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Pierre Paillard Taissy Premier Cru
Montagne de Reims Bianco

Pierre Paillard Taissy Premier Cru 2019

Pierre Paillard
72.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
L'eleganza del Pinot Meunier svelata
0:00
Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Montagne de Reims

Dosaggio

Extra Brut

Vitigno

Pinot Meunier

Colore

Bianco

Grado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Pierre Paillard Taissy Premier Cru

Proprietà

Champagne Premier Cru prodotto da Grands Vignerons nella sottozona Montagne de Reims, all’interno della denominazione Champagne. Questo vino proviene dalla rinomata cantina Pierre Paillard.

Vigneto

Situato nella Montagne de Reims, il vigneto è dedicato alla varietà Pinot Meunier, nota per conferire freschezza e rotondità al vino.

Vino

Si tratta di un Blanc de Noirs prodotto esclusivamente con Pinot Meunier, con una dosatura Extra Brut e una gradazione alcolica del 13%.

Annata

La vendemmia 2019 offre un anno equilibrato che dona freschezza ed espressione aromatica complessa.

Vinificazione e affinamento

Il vino è prodotto con tecniche attente per preservare il carattere fresco e minerale, con un affinamento che esalta finezza ed eleganza tipiche della Montagne de Reims.

Vitigni

Pinot Meunier

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Color bianco brillante con riflessi dorati.
  • Naso: Profumi fini di frutta bianca e note di pasticceria che aggiungono complessità.
  • Bocca: Al palato fresco, vivace, con bollicine delicate e un finale lungo con una lieve nota minerale.

Servizio

Servire a 8-10 °C. Consigliata la decantazione immediata prima del servizio per preservare freschezza e bollicine.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con ostriche fresche della Normandia, capesante alla griglia con burro al limone, caviale di storione e formaggio Époisses stagionato.

Occasioni

Adatto per compleanni eleganti, eventi aziendali selezionati o brindisi in matrimoni intimi.

Potenziale di invecchiamento

Può essere gustato subito, ma svilupperà maggiore complessità nei prossimi 5-8 anni.

Pierre Paillard Taissy Premier Cru

Details of Pierre Paillard Taissy Premier Cru

Denominazione Champagne
Classifica Primo Cru
Vitigno Pinot Meunier
Vintage 2019
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Pierre Paillard
Sottoregione Montagne de Reims
Regione Champagne
Pierre Paillard Taissy Premier Cru

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