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Pierre Paillard Taissy Premier Cru

Pierre Paillard Taissy Premier Cru 2019

Pierre Paillard

Montagne de Reims | Weiß
72.00
€
Flasche 75 cl

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Eryane
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Unterregion

Montagne de Reims

Dosierung

Extra Brut

Rebsorte

Pinot Meunier

Farbe

Weiß

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Pierre Paillard Pierre Paillard Taissy Premier Cru 2019
72,00 €
1

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Description of Pierre Paillard Taissy Premier Cru

Weingut

Premier Cru Champagne von Grands Vignerons in der Unterregion Montagne de Reims innerhalb der Champagne Appellation. Dieser Wein stammt vom renommierten Haus Pierre Paillard.

Weinberg

Der Weinberg in Montagne de Reims ist auf die Rebsorte Pinot Meunier spezialisiert, die Frische und Rundheit verleiht.

Wein

Ein Blanc de Noirs, hergestellt ausschließlich aus Pinot Meunier, mit einer Extra Brut Dosage und einem Alkoholgehalt von 13%.

Jahrgang

Der Jahrgang 2019 ist ausgewogen und bringt Frische sowie eine komplexe Aromatik mit sich.

Vinifikation und Ausbau

Der Wein wird sorgfältig vinifiziert, um Frische und Mineralität zu bewahren, mit einem Ausbau, der Feinheit und Eleganz der Montagne de Reims hervorhebt.

Rebsorten

Pinot Meunier

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Klarer Weißton mit goldenen Reflexen.
  • Nase: Feine Aromen von weißen Früchten und Backnoten, die Komplexität verleihen.
  • Gaumen: Frisch und lebendig mit feinen Perlen und einem langen Abgang mit leichter Mineralität.

Service

Serviertemperatur 8-10 °C. Öffnen Sie die Flasche kurz vor dem Servieren, um die Frische und Perlage zu erhalten.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu frischen normannischen Austern, gegrillten Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter, Störkaviar und gereiftem Époisses-Käse.

Anlässe

Ideal für elegante Geburtstagsfeiern, ausgewählte Firmenveranstaltungen oder intime Hochzeitsfeiern.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, entwickelt jedoch in den nächsten 5-8 Jahren mehr Komplexität.

Bezeichnung Champagner
Rangliste Erster Cru
Rebsorte Pinot Meunier
Vintage 2019
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Langer Bereich Pierre Paillard
Unterregion Montagne de Reims
Region Champagne
Pierre Paillard Taissy Premier Cru

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