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Pouilly-Fuissé 1er Cru Sur La Roche

Pouilly-Fuissé 1er Cru Sur La Roche 2022

Olivier Merlin

Mâconnais | Bianco
44.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
Un tesoro del Pouilly-Fuissé
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Mâconnais

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Olivier Merlin Pouilly-Fuissé 1er Cru Sur La Roche 2022
44,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Pouilly-Fuissé 1er Cru Sur La Roche

Proprietà

Questo Pouilly-Fuissé 1er Cru proviene dalla denominazione Mâconnais in Borgogna, rinomata per l'eccellenza del suo Chardonnay. Il vino esprime l’eleganza e la purezza tipica dei grandi bianchi della regione.

Vigneto

Situato nella regione di Bourgogne, precisamente nella sottozona Mâconnais, il vigneto è curato da Olivier Merlin, che lavora per esaltare il terroir e le caratteristiche varietali del Chardonnay.

Vino

Di colore giallo paglierino con riflessi luminosi, questo bianco presenta un equilibrio tra struttura e freschezza con un contenuto alcolico del 14% che dona corpo e persistenza.

Annata

La vendemmia 2022 si distingue per un buon equilibrio tra maturità e acidità, offrendo un frutto maturo e una buona armonia aromatica.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è orientata alla preservazione degli aromi freschi e complessi, con un affinamento delicato che conferisce rotondità senza perdere eleganza.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo paglierino chiaro con riflessi brillanti.
  • Naso: Profumi delicati di frutta bianca matura, fiori bianchi e note minerali tipiche del terroir.
  • Bocca: Fresco ed equilibrato, con sentori di mela verde, pera e un leggero tocco di miele, finale persistente ed elegante.

Servizio

Servire a 10-12°C per esaltare gli aromi; possibile decantare leggermente per una pronta espressione.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina bene a frutti di mare freschi come gamberi alla griglia, pesce bianco arrosto, capesante al forno e risotto ai funghi.

Occasioni

Adatto a occasioni formali, cene raffinate con amici o eventi speciali che richiedono un bianco di carattere e freschezza.

Potenziale di invecchiamento

Può essere consumato subito, ma guadagnerà complessità nei prossimi 5-8 anni.

Denominazione Pouilly-Fuissé 1er Cru
Classifica Villaggio
Vitigno Chardonnay
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Bianco
Longitudine 4.73963100
Latitudine 46.29190900
Dominio lungo Olivier Merlin
Sottoregione Mâconnais
Regione Bourgogne
Pouilly-Fuissé 1er Cru Sur La Roche

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