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Pouilly-Fuissé 1er Cru Les Chevrières

Pouilly-Fuissé 1er Cru Les Chevrières 2022

Olivier Merlin

Mâconnais | Bianco
44.00
Bottiglia 75 cl

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Regione

Bourgogne

Sottoregione

Mâconnais

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Olivier Merlin Pouilly-Fuissé 1er Cru Les Chevrières 2022
44,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Pouilly-Fuissé 1er Cru Les Chevrières

Proprietà

Questo vino è un Pouilly-Fuissé 1er Cru proveniente dalla regione della Borgogna, precisamente dal Mâconnais. La produzione è della tenuta Olivier Merlin, rinomata per il suo lavoro con lo Chardonnay. Questa denominazione garantisce una qualità superiore all'interno della classificazione vitivinicola della zona. La bottiglia contiene 75 cl con una gradazione alcolica del 14%.

Vigneto

I vigneti sono situati su terreni calcarei tipici dell'area del Mâconnais, favorendo uno sviluppo aromatico e minerale eccellente delle uve Chardonnay. La posizione privilegiata contribuisce alla complessità e freschezza del vino.

Vino

Bicchiere elegante e strutturato, tipico di un primo cru di Pouilly-Fuissé, con buona intensità ed equilibrio. Si caratterizza per freschezza notevole e profilo aromatico complesso.

Annata

L'annata 2022 ha offerto condizioni climatiche ideali per una maturazione ottimale con bilanciata acidità e zuccheri, produrre un vino fresco e accessibile.

Vinificazione e affinamento

E’ prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, con fermentazione controllata per preservare gli aromi varietali e un affinamento moderato che dona complessità senza perdere freschezza.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi verdolini.
  • Naso: Profumi minerali, note di mela verde, pera e una delicata sfumatura di mandorla.
  • Bocca: Entrata fresca e vivace, buona acidità bilanciata con un finale leggermente tostato e burroso.

Servizio

Temperatura consigliata di servizio tra 11 e 13 °C. Può beneficiare di una leggera decantazione nei vini molto giovani per aprire il bouquet.

Abbinamenti gastronomici

Eccellente con pollo ruspante alle erbe di Provenza, filetto di sogliola al burro, quiche agli spinaci e formaggi come Époisses, Comté stagionato 24 mesi e Brillat-Savarin.

Occasioni

Ideale per celebrazioni familiari eleganti, cene con amici appassionati di vini di carattere e pranzi festivi con piatti delicati.

Potenziale di invecchiamento

Questo vino può essere degustato da ora fino ai prossimi 5-8 anni, sviluppando complessità e concentrazione aromatica col tempo.

Denominazione Pouilly-Fuissé 1er Cru
Classifica Villaggio
Vitigno Chardonnay
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Bianco
Longitudine 4.73963100
Latitudine 46.29190900
Dominio lungo Olivier Merlin
Sottoregione Mâconnais
Regione Bourgogne
Pouilly-Fuissé 1er Cru Les Chevrières

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