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Clos de Vougeot
Clos de Vougeot
Clos de Vougeot
Côte de Nuits Rosso

Clos de Vougeot 2021

Nicole Lamarche
190.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Clos de Vougeot

Proprietà

Clos de Vougeot Grand Cru è un vigneto di prestigio situato nella regione della Borgogna, nel cuore della Côte de Nuits. Proveniente dal Domaine Lamarche, questo vino biologico è coltivato in un'ampia area nel comune di Vougeot, rinomata per la qualità dei suoi terroir.

Vigneto

Con una superficie di circa 50 ettari, il vigneto beneficia di un terroir ideale per la varietà Pinot Noir, con condizioni climatiche e terreni che favoriscono una maturazione perfetta dell’uva.

Vino

Questo Clos de Vougeot Grand Cru si presenta con un colore rosso intenso e un profilo aromatico complesso che esprime pienamente la tipicità della Borgogna. Ha una gradazione alcolica del 13%, equilibrata e adatta all’invecchiamento.

Annata

Il 2021 è una vendemmia caratterizzata da freschezza e maturità omogenea, che permette al vino di sviluppare eleganza e struttura.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione preserva le caratteristiche tipiche della Pinot Noir, con un affinamento attento che esalta aromi complessi e una tessitura morbida. Si consiglia la decantazione prima della degustazione.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino intenso con riflessi brillanti.
  • Naso: Aromi intensi e complessi di frutti rossi maturi, note speziate e leggere sfumature terrose.
  • Bocca: Equilibrato e strutturato, con tannini fermi e un finale persistente che rivela eleganza e profondità.

Servizio

Servire a 16-18°C. È consigliata la decantazione di almeno 30 minuti per esaltare l’espressività aromatica.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina perfettamente con costine di manzo maturate alla griglia, carré di agnello in crosta di erbe, piatti in salsa come guance di vitello. Ottimo anche con formaggi affinati come Époisses o Comté stagionato 24 mesi.

Occasioni

Adatto per celebrazioni importanti, cene formali e momenti che richiedono un’esperienza gastronomica di alto livello.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato da ora, ma guadagnerà complessità e carattere nei prossimi 10-20 anni.

Clos de Vougeot

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Details of Clos de Vougeot

Denominazione Clos de Vougeot Grand Cru
Classifica Grand Cru
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2021
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Longitudine 4.955341000
Latitudine 47.17482200
Dominio lungo Nicole Lamarche
Superficie 50ha 96a 54ca
Comune Vougeot
Sottoregione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Clos de Vougeot

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