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Roederer Brut Nature Starck
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    • Bianco

    Roederer Brut Nature Starck 2018

    Louis Roederer
    95,00 
    85.50
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Dosaggio

    Brut Nature

    Vitigno

    Pinot Nero - Pinot Meunier - Chardonnay

    Colore

    Bianco

    Grado

    13

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

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    Descrizione di Roederer Brut Nature Starck

    Proprietà

    Louis Roederer è una maison di Champagne fondata nel 1776, nota per la costante qualità e la meticolosa lavorazione. Situata nella regione della Champagne, la proprietà continua la tradizione di produrre vini eleganti e raffinati, combinando tecniche moderne con il rispetto del terroir.

    Vigneto

    Il vigneto si estende su diversi crus della Champagne, con predominanza di Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay. Questi vitigni contribuiscono a equilibrio e complessità delle eccezionali cuvée di Louis Roederer.

    Vino

    Questo Champagne è una cuvée Brut Nature, con dosaggio nullo o molto basso, che mette in risalto la purezza e freschezza del frutto. L’assemblaggio di Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay offre un equilibrio notevole tra struttura, finezza e freschezza.

    Annata

    La vendemmia 2018 si distingue per l’intensa espressione fruttata e freschezza, nonostante condizioni climatiche difficili. Questa annata ha un potenziale d’invecchiamento significativo e continua a guadagnare prestigio.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione si svolge in vasche di acciaio inox con controllo preciso della temperatura per preservare la freschezza aromatica. L’affinamento sui lieviti per diversi mesi conferisce complessità e una texture fine ed elegante, preservando la vivacità naturale.

    Vitigni

    Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Giallo pallido con riflessi dorati, spuma fine e persistente che indica fermentazione secondaria di qualità.
    • Naso: Intenso e complesso, con aromi di frutta bianca matura, mela verde, brioche fresca e delicate note minerali.
    • Bocca: Equilibrato e fresco con acidità vivace che apporta tensione, texture cremosa, sottili sentori di nocciola e agrumi. Finale lungo e salino.

    Servizio

    Servire a 8-10°C. Una leggera decantazione di circa 30 minuti prima della degustazione può aumentare la complessità aromatica.

    Abbinamenti gastronomici

    Ideale con aragosta arrosto del Bretagna, foie gras in padella con spezie delicate, fettine sottili di beccaccia arrosto o formaggi stagionati come Époisses e Comté affinato 24 mesi.

    Occasioni

    Perfetto per festeggiamenti, anniversari di nozze o cene d'affari importanti; questo Champagne esalta i momenti speciali.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere gustato da subito ma migliorerà in complessità e struttura nei prossimi 10-15 anni. Picco previsto tra il 2028 e il 2035.

    Roederer Brut Nature Starck

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    Details of Roederer Brut Nature Starck

    Denominazione Champagne
    Vitigno Pinot Nero - Pinot Meunier - Chardonnay
    Vintage 2018
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Bianco
    Dominio lungo Louis Roederer
    Regione Champagne
    Roederer Brut Nature Starck

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