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Roederer Brut Nature Starck
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    • Blanc

    Roederer Brut Nature Starck 2018

    Louis Roederer
    95,00 €
    85.50
    €
    Bouteille 75 cl
    Eryane
    MOT D'UNE EXPERT
    Cliquez pour entendre notre expert
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    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Dosage

    Brut Nature

    Cépage

    Pinot Noir - Pinot Meunier - Chardonnay

    Couleur

    Blanc

    Degré

    13

    Quantité

    En stock

    Moyen de paiement

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    Description de Roederer Brut Nature Starck

    Propriété

    Louis Roederer est une maison de Champagne fondée en 1776, reconnue pour son exigence et la qualité constante de ses cuvées. Située en Champagne, cette propriété perpétue la tradition de l'élaboration de vins élégants et fins, combinant modernité et respect des terroirs.

    Vignoble

    Le vignoble s'étend sur plusieurs crus de la région de Champagne, avec une prédominance de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. Ces cépages contribuent à l'équilibre et à la complexité des cuvées Louis Roederer, reflet d'un terroir d'exception.

    Vin

    Ce Champagne millésimé est une cuvée Brut Nature, caractérisée par l'absence de dosage ou très faible dosage, révélant la pureté et la fraîcheur du fruit. L'assemblage de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay offre un équilibre remarquable entre structure, finesse et vivacité.

    Millésime

    La vendange 2018 reste marquée par son expression fruitée intense et sa fraîcheur, malgré les conditions climatiques parfois difficiles. Ce millésime bénéficie d’un prestige croissant et d’une structure solide, favorable au vieillissement.

    Vinification et élevage

    La vinification utilise à la fois des cuves inox et un travail précis sur les températures, garantissant une belle fraîcheur aromatique. L’élevage sur lies pendant plusieurs mois apporte une complexité et une texture en bouche fines et élégantes, sans altérer la vivacité naturelle.

    Assemblage

    Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés, une mousse fine et persistante qui révèle la qualité de la prise de mousse.
    • Nez : Intense et complexe, mêlant arômes de fruits blancs mûrs, de pomme verte, de brioche fraîche et de notes minérales délicates.
    • Bouche : Équilibrée et fraîche, avec une belle acidité qui apporte de la tension, une texture crémeuse et des notes subtiles de noisette et d'agrumes. La finale est longue et saline.

    Service

    Servir entre 8 et 10°C. Pour les amateurs, un carafage léger 30 minutes avant la dégustation peut révéler davantage de complexité aromatique.

    Accord mets & vins

    Idéal avec un homard breton rôti, un foie gras poêlé aux épices douces, des tranches fines de bécasse poêlée ou des fromages affinés comme l'Époisses et un Comté affiné 24 mois.

    Occasions

    Parfait pour un réveillon de fête, un anniversaire de mariage ou un repas d’affaires important, ce Champagne saura sublimer ces moments d'exception.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité et structure d’ici 10 à 15 ans. Apogée attendue entre 2028 et 2035.

    Roederer Brut Nature Starck

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    / 75 cl : Bouteille

    Détails sur Roederer Brut Nature Starck

    Appellation Champagne
    Cépage Pinot Noir - Pinot Meunier - Chardonnay
    Millesime 2018
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 13
    Couleur Blanc
    Domaine long Louis Roederer
    Région Champagne
    Roederer Brut Nature Starck

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