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Gevrey-Chambertin - L'eccellenza dei vini della Côte de Nuits

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Biografia
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Nota RVF
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Gevrey-Chambertin
5 in magazzino

Gevrey-Chambertin 2022

Vin
Domaine A-F Gros
158,00 
/ 75 cl : Bottiglia
Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin 2023

Vin
Marchand-Tawse
70,00 
/ 75 cl : Bottiglia
Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin 2023

Vin
Domaine Harmand-Geoffroy
26,00 
/ 37.5 cl : 1/2 Bottiglia
Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin 2024

Vin
La Gibryotte
63,00 
/ 75 cl : Bottiglia
Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin 2023

Vin
Joseph Drouhin
37,00 
/ 37.5 cl : 1/2 Bottiglia
Gevrey-Chambertin
3 in magazzino

Gevrey-Chambertin 2024

Vin
Domaine Sylvie Esmonin
62,00 
/ 75 cl : Bottiglia
Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin 2023

Vin
Domaine Henri Magnien
57,00 
/ 75 cl : Bottiglia
Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin 2023

Vin
La Gibryotte
64,00 
/ 75 cl : Bottiglia
Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin 2023

Vin
Domaine Harmand-Geoffroy
49,00 
/ 75 cl : Bottiglia
Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin 2023

Vin
Domaine Alain Jeanniard
50,00 
/ 75 cl : Bottiglia
Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin 2023

Vin
Domaine René Bouvier
62,00 
/ 75 cl : Bottiglia

Cosa significa la denominazione Gevrey-Chambertin?

Situata nella Côte de Nuits, Gevrey-Chambertin è una delle denominazioni più prestigiose della Borgogna. Si estende su circa 400 ettari e produce esclusivamente vini rossi a base di Pinot Nero, noti per la loro potenza ed eleganza.

Qual è la storia dei vini di Gevrey-Chambertin?

Gevrey è il primo villaggio della Borgogna ad aver aggiunto il nome del suo emblematico grand cru, Chambertin, già nel 1847. Apprezzato da Napoleone, che ne faceva il suo vino preferito, Gevrey-Chambertin è da allora un punto di riferimento imprescindibile tra i grandi vini della Borgogna.

Quali sono i climats più rinomati di Gevrey-Chambertin?

Gevrey-Chambertin conta nove grand cru d'eccezione, tra cui Chambertin, Chambertin-Clos de Bèze e Mazis-Chambertin. Tra i premiers cru, Les Cazetiers, Lavaux Saint-Jacques e Clos Saint-Jacques figurano tra i più ricercati.

Quali sono gli aromi tipici dei Gevrey-Chambertin?

I vini di Gevrey-Chambertin rivelano aromi di frutti neri (ribes nero, mora, ciliegia nera), accompagnati da note speziate, di cuoio e di sottobosco. Con l'invecchiamento, sviluppano sfumature di tartufo, liquirizia e una struttura tannica setosa.

Qual è il potenziale di invecchiamento dei Gevrey-Chambertin?

Grazie alla loro ricchezza e struttura, questi vini possono invecchiare dai 10 ai 30 anni, offrendo una complessità e una profondità notevoli nel tempo.

Con quali piatti abbinare un Gevrey-Chambertin?

La sua potenza e la sua finezza lo rendono un compagno ideale per carni rosse alla griglia, un bœuf bourguignon o selvaggina in salsa. Si abbina perfettamente anche a formaggi stagionati come l'Époisses o il Langres.

Perché scegliere un Gevrey-Chambertin?

Il Gevrey-Chambertin incarna la grandezza dei vini di Borgogna. La sua intensità, la sua eleganza e il suo potenziale di invecchiamento lo rendono una scelta privilegiata per gli amanti dei grandi rossi.

Dove acquistare un Gevrey-Chambertin di qualità?

Grands Bourgognes propone una selezione esclusiva dei migliori Gevrey-Chambertin, conservati con cura e pronti per essere consegnati per una degustazione d'eccezione.

DOMANDE FREQUENTI

I Gevrey-Chambertin di questa categoria sono tutti classificati Village?

Sì, le 192 referenze sono classificate Village e sono vini rossi di pinot nero. I nomi « Aux Echézeaux », « La Justice » o « Mes Cinq Terroirs » distinguono qui diverse cuvée, senza modificarne la classificazione.

Perché tra questi Gevrey-Chambertin si trova anche il comune di Brochon?

La selezione comprende vini associati a Gevrey-Chambertin, a Brochon o a entrambi i comuni. Tutti riportano comunque la stessa denominazione Gevrey-Chambertin: il filtro « Comune » permette quindi di affinare la scelta all'interno di questa denominazione.

Quali vini scegliere per confrontare due cuvée di Sylvie Esmonin della stessa annata?

Il Gevrey-Chambertin 2022 e il Gevrey-Chambertin « Vieilles Vignes » 2022 di Sylvie Esmonin costituiscono una coppia interessante. Entrambi sono presentati in bottiglia da 75 cl, il che permette di confrontare le cuvée mantenendo la stessa tenuta, la stessa annata e lo stesso formato.

Quali cuvée di Charlopin si possono accostare intorno all'annata 2022?

« Terres Blanches » e « La Justice » sono entrambe disponibili nell'annata 2022, in bottiglia da 75 cl. Questa coppia permette di esplorare due cuvée di Charlopin senza cambiare annata; le informazioni fornite non consentono tuttavia di precisarne le differenze gustative.

Quali formati di Gevrey-Chambertin scegliere per una piccola degustazione o per una tavola più numerosa?

La categoria comprende mezze bottiglie da 37,5 cl, bottiglie da 75 cl, magnum da 150 cl e jeroboam da 300 cl. Per un volume ridotto, il Gevrey-Chambertin « Vieilles Vignes » 2016 di Charlopin è disponibile, tra l'altro, in mezza bottiglia; i formati più grandi permettono di servire più commensali con la stessa bottiglia.