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Gevrey-Chambertin Les Seuvrées
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Gevrey-Chambertin Les Seuvrées
Côte de Nuits Rosso

Gevrey-Chambertin Les Seuvrées 2023

Domaine Edouard Confuron
88.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sotto Regione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Degrado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Gevrey-Chambertin Les Seuvrées

Proprietà

Il Domaine Edouard Confuron è un'azienda familiare rinomata, riconosciuta per il suo rigoroso savoir-faire e il rispetto della tradizione borgognona. I vini prodotti testimoniano un'espressione autentica del terroir della Côte de Nuits.

Vigneto

Situato a Gevrey-Chambertin, nel cuore della prestigiosa Côte de Nuits, il vigneto beneficia di un terroir argilloso-calcareo particolare che favorisce la qualità e la complessità aromatica dei vini. Le parcelle sono coltivate con cura per preservare la tipicità del Pinot Nero.

Vino

Questo Gevrey-Chambertin 2023 si distingue per la sua eleganza e finezza, esprimendo appieno le caratteristiche del Pinot Nero in questo terroir. Questo vino rosso presenta un equilibrio tra fruttato e struttura, permettendo una degustazione sia accessibile che promettente.

Annata

L'annata 2023 nella Côte de Nuits è caratterizzata da una maturità sana delle uve, permettendo di elaborare vini di bella concentrazione e freschezza. Questa annata offre un potenziale notevole per i vini rossi, con un equilibrio tra potenza e finezza.

Vinificazione e affinamento

Le uve sono vinificate con particolare attenzione per esprimere il terroir e preservare la purezza del frutto. L'affinamento in botti di rovere è realizzato in modo misurato, apportando una sottile complessità senza mascherare la tipicità del Pinot Nero.

Assemblaggio

Pinot Nero

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore: Rosso rubino chiaro con riflessi granato, brillante e limpido.
  • Naso: Aromi di piccoli frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, arricchiti da note floreali e un sottile tocco speziato.
  • Bocca: Attacco ampio ed elegante, buona acidità equilibrata da tannini setosi, persistenza aromatica su sapori fruttati e leggermente speziati.

Servizio

Servire a una temperatura di 16-17°C. Una leggera decantazione di un'ora può essere benefica per aprire il vino se degustato giovane.

Abbinamenti cibo & vino

Questo Gevrey-Chambertin si abbinerà perfettamente con una costata di manzo maturata, un carré d'agnello in crosta di erbe, un époisses ben stagionato o un brillat-savarin fresco. Accompagna bene anche funghi selvatici saltati.

Occasioni

Questa bottiglia è ideale per un pranzo d'affari importante, un ritrovo tra amici amanti della Borgogna o una domenica in famiglia raffinata.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato già ora ma guadagnerà in complessità nei prossimi 10-15 anni, apice atteso tra il 2030 e il 2040.

Gevrey-Chambertin Les Seuvrées

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Details of Gevrey-Chambertin Les Seuvrées

Appellazione Gevrey-Chambertin
Classifica Village
Vitigno Pinot Nero
Millesimato 2023
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 13
Colore Rosso
Longitude 4.972901
Latitude 47.205517
Domaine lungo Domaine Edouard Confuron
Superficie 14ha 28a 98ca
Commune Gevrey-Chambertin
Sotto Regione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Gevrey-Chambertin Les Seuvrées

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