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Gevrey-Chambertin - La excelencia de los vinos de la Côte de Nuits

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Nota RVF
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Gevrey-Chambertin
5 en stock

Gevrey-Chambertin 2022

Vin
Domaine A-F Gros
158,00 
/ 75 cl : Botella
Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin 2023

Vin
Marchand-Tawse
70,00 
/ 75 cl : Botella
Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin 2023

Vin
Domaine Harmand-Geoffroy
26,00 
/ 37.5 cl : 1/2 Botella
Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin 2024

Vin
La Gibryotte
63,00 
/ 75 cl : Botella
Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin 2023

Vin
Joseph Drouhin
37,00 
/ 37.5 cl : 1/2 Botella
Gevrey-Chambertin
3 en stock

Gevrey-Chambertin 2024

Vin
Domaine Sylvie Esmonin
62,00 
/ 75 cl : Botella
Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin 2023

Vin
Domaine Henri Magnien
57,00 
/ 75 cl : Botella
Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin 2023

Vin
La Gibryotte
64,00 
/ 75 cl : Botella
Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin 2023

Vin
Domaine Harmand-Geoffroy
49,00 
/ 75 cl : Botella
Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin 2023

Vin
Domaine Alain Jeanniard
50,00 
/ 75 cl : Botella
Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin 2023

Vin
Domaine René Bouvier
62,00 
/ 75 cl : Botella

¿Qué significa la denominación Gevrey-Chambertin?

Situada en la Côte de Nuits, Gevrey-Chambertin es una de las denominaciones más prestigiosas de Borgoña. Se extiende sobre unas 400 hectáreas y produce exclusivamente vinos tintos elaborados con Pinot Noir, conocidos por su potencia y elegancia.

¿Cuál es la historia de los vinos de Gevrey-Chambertin?

Gevrey fue el primer pueblo de Borgoña en añadir el nombre de su emblemático grand cru, Chambertin, ya en 1847. Apreciado por Napoleón, quien lo convirtió en su vino favorito, Gevrey-Chambertin es desde entonces una referencia ineludible entre los grandes vinos de Borgoña.

¿Cuáles son los climats más famosos de Gevrey-Chambertin?

Gevrey-Chambertin cuenta con nueve grands crus excepcionales, entre los que se encuentran Chambertin, Chambertin-Clos de Bèze y Mazis-Chambertin. Entre los premiers crus, Les Cazetiers, Lavaux Saint-Jacques y Clos Saint-Jacques figuran entre los más codiciados.

¿Cuáles son los aromas típicos de los Gevrey-Chambertin?

Los vinos de Gevrey-Chambertin revelan aromas de frutos negros (casis, mora, cereza negra), acompañados de notas especiadas, de cuero y de sotobosque. Con el paso del tiempo, desarrollan matices de trufa, regaliz y una estructura tánica sedosa.

¿Cuál es el potencial de guarda de los Gevrey-Chambertin?

Gracias a su riqueza y estructura, estos vinos pueden envejecer entre 10 y 30 años, ofreciendo una complejidad y profundidad notables con el paso del tiempo.

¿Con qué platos maridar un Gevrey-Chambertin?

Su potencia y su finura lo convierten en un acompañante ideal para carnes rojas a la parrilla, un bœuf bourguignon o una caza en salsa. También marida a la perfección con quesos curados como el Époisses o el Langres.

¿Por qué elegir un Gevrey-Chambertin?

El Gevrey-Chambertin encarna la grandeza de los vinos de Borgoña. Su intensidad, su elegancia y su potencial de guarda lo convierten en una elección predilecta para los amantes de los grandes tintos.

¿Dónde comprar un Gevrey-Chambertin de calidad?

Grands Bourgognes ofrece una selección exclusiva de los mejores Gevrey-Chambertin, cuidadosamente conservados y listos para su envío, para una degustación excepcional.

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Todos los Gevrey-Chambertin de esta categoría están clasificados como Village?

Sí, las 192 referencias están clasificadas como Village y son vinos tintos de pinot noir. Los nombres « Aux Echézeaux », « La Justice » o « Mes Cinq Terroirs » distinguen aquí distintas cuvées, sin modificar su clasificación.

¿Por qué aparece el municipio de Brochon entre estos Gevrey-Chambertin?

La selección incluye vinos adscritos a Gevrey-Chambertin, a Brochon o a ambos municipios. Sin embargo, todos llevan la misma denominación Gevrey-Chambertin: el filtro « Municipio » permite, por tanto, afinar la elección dentro de esta denominación.

¿Qué vinos elegir para comparar dos cuvées de Sylvie Esmonin de una misma añada?

El Gevrey-Chambertin 2022 y el Gevrey-Chambertin « Vieilles Vignes » 2022 de Sylvie Esmonin forman un dúo pertinente. Ambos se presentan en botella de 75 cl, lo que permite comparar las cuvées manteniendo el mismo domaine, la misma añada y el mismo formato.

¿Qué cuvées de Charlopin se pueden comparar en torno a la añada 2022?

« Terres Blanches » y « La Justice » están disponibles en la añada 2022, en botella de 75 cl. Este dúo permite descubrir dos cuvées de Charlopin sin cambiar de añada; sin embargo, la información proporcionada no permite precisar sus diferencias gustativas.

¿Qué formatos de Gevrey-Chambertin elegir para una pequeña cata o para una mesa más numerosa?

La categoría reúne medias botellas de 37,5 cl, botellas de 75 cl, magnums de 150 cl y jéroboams de 300 cl. Para un volumen pequeño, el Gevrey-Chambertin « Vieilles Vignes » 2016 de Charlopin se presenta, en particular, en media botella; los formatos grandes permiten servir a más comensales con una misma botella.