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Saint-Véran 'Ovoïde' Zen

Saint-Véran 'Ovoïde' Zen 2024

La Soufrandière

Mâconnais | Bianco
39.00
Bottiglia 75 cl

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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Mâconnais

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

12°

Capacità

75 cl

Quantità
La Soufrandière Saint-Véran 'Ovoïde' Zen 2024
39,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Saint-Véran 'Ovoïde' Zen

Proprietà

La Soufrandière è una proprietà rinomata nel Mâconnais, Borgogna. L’azienda Bret Brothers & La Soufrandière mira a esprimere il terroir unico di questa denominazione di villaggio.

Vigneto

Il vigneto di Saint-Véran è situato su suoli calcareo-argillosi ideali per lo Chardonnay. La regione del Mâconnais è conosciuta per vini bianchi eleganti e con un’espressione aromatica pura.

Vino

Saint-Véran La Soufrandière 2024 è un vino bianco secco, fresco e fruttato che rappresenta lo stile del Mâconnais in modo equilibrato, senza eccessi.

Annata

Il millesimo 2024 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una maturazione ottimale delle uve. Si caratterizza per acidità vivace ed espressione aromatica precisa.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è curata per preservare gli aromi fruttati e floreali dello Chardonnay. L’affinamento in acciaio inox mantiene la freschezza e purezza del vino senza passaggio in legno, rispettando il carattere del terroir.

Assemblaggio

100% Chardonnay

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo pallido con riflessi verdi.
  • Naso: Note delicate di frutta bianca come pera, mela verde e un tocco floreale.
  • Bocca: Fresca e vivace, con acidità equilibrata da una leggera rotondità, finale netto e minerale.

Servizio

Servire a 10-12°C. Si consiglia una leggera decantazione per esaltare la freschezza aromatica.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con filetto di branzino selvatico alla griglia, risotto agli asparagi verdi, Époisses affinati e pollo ruspante arrosto con erbe fresche.

Occasioni

Ideale per pranzi in famiglia, incontri primaverili tra amici o ricevimenti di lavoro raffinati.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato da subito ma acquisterà complessità nei prossimi 5-8 anni.

Denominazione Saint-Véran
Classifica Villaggio
Vitigno Chardonnay
Vintage 2024
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 12
Colore Bianco
Dominio lungo La Soufrandière
Sottoregione Mâconnais
Regione Bourgogne
Saint-Véran 'Ovoïde' Zen

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