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Morey-Saint-Denis Trés Girard
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Côte de Nuits Rosso

Morey-Saint-Denis Trés Girard 2023

Domaine Drouhin-Laroze
67.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sotto Regione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Degrado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

moyen de payement

Annate disponibili

2022
2023
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Descrizione di Morey-Saint-Denis Trés Girard

Proprietà

Il Domaine Drouhin-Laroze è un'azienda familiare situata a Morey-Saint-Denis, nel cuore della Côte de Nuits in Borgogna. Rinominato per la finezza e l'eleganza dei suoi vini, il domaine si estende su una superficie di oltre 4 ettari, con un'attenzione particolare alla qualità e alla tipicità dei terroir.

Vigneto

Il vigneto, impiantato su suoli argillo-calcarei tipici della Côte de Nuits, beneficia di un clima propizio all'espressione della varietà Pinot Nero. Le viti anziane, accuratamente curate, permettono di ottenere uve concentrate ed equilibrate. La comune di Morey-Saint-Denis è riconosciuta per i suoi vini rossi precisi e raffinati.

Vino

Il Morey-Saint-Denis 2023 del Domaine Drouhin-Laroze è un vino rosso di villaggio ottenuto esclusivamente dal vitigno Pinot Nero. Questo millesimo, promettente, rivela un equilibrio delicato tra freschezza e intensità aromatica, traducendo bene il terroir borgognone. Il suo colore rubino e la sua struttura elegante lo rendono un vino piacevole da degustare sin da ora con una bella capacità di invecchiamento.

Millesimo

Il millesimo 2023 si caratterizza per condizioni climatiche favorevoli, permettendo una maturazione ottimale delle uve. I vini di quest'anno mostrano una bella freschezza accompagnata da tannini setosi. Il potenziale di questo Morey-Saint-Denis 2023 è incoraggiante, promettendo una bella evoluzione in cantina.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è tradizionale con un controllo rigoroso delle temperature per preservare la purezza aromatica del Pinot Nero. L'affinamento avviene in botti di rovere francese, di cui una parte in botti nuove, per apportare complessità e struttura, su una durata adatta al millesimo. Questo approccio permette un bel equilibrio tra frutto e note legnose delicate.

Assemblaggio

Pinot Nero

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore: Rosso rubino chiaro, brillante e limpido.
  • Naso: Note eleganti di piccoli frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, con leggere sfumature floreali e un accenno speziato.
  • Bocca: Attacco fresco, tannini fini e morbidi, buona acidità che struttura il vino. Il finale è persistente con un tocco minerale e aromi di frutti rossi maturi.

Servizio

Servire a 15-16°C. Si consiglia una decantazione di un'ora per aprire il vino e rivelare appieno i suoi aromi, soprattutto per le bottiglie giovani.

Abbinamenti cibo & vino

Questo Morey-Saint-Denis 2023 si abbina perfettamente con una costata di manzo maturata, un carré d'agnello in crosta di erbe, un époisses stagionato, o un brillat-savarin per i formaggi. Accompagna anche molto bene un pollo ruspante arrosto o un filetto di branzino di linea.

Occasioni

Ideale per un pranzo d'affari importante, un anniversario di matrimonio, o un pranzo domenicale in famiglia che celebra la cucina borgognona.

Potenziale di invecchiamento

Questo vino può essere degustato già ora ma guadagnerà in complessità ed equilibrio nei prossimi 8-12 anni. Apogeo atteso verso il 2028-2035.

Morey-Saint-Denis Trés Girard

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Details of Morey-Saint-Denis Trés Girard

Appellazione Morey-Saint-Denis
Classifica Village
Vitigno Pinot Nero
Millesimato 2023
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 13
Colore Rosso
Longitude 4.968256
Latitude 47.195735
Domaine lungo Domaine Drouhin-Laroze
Superficie 4ha 02a 36ca
Commune Morey-Saint-Denis
Sotto Regione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Morey-Saint-Denis Trés Girard

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