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Rully Blanc
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Rully Blanc
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    • Côte Chalonnaise Bianco

    Rully Blanc 2020

    Doudet-Naudin
    26,00 
    23.40
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte Chalonnaise

    Vitigno

    Chardonnay

    Colore

    Bianco

    Grado

    13

    Quantità

    Disponibile

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    Descrizione di Rully Blanc

    Proprietà

    Questo vino proviene dall'appellazione Rully, situata nella regione della Borgogna, sottozona Côte Chalonnaise. Prodotto da Domaine Doudet-Naudin, rinomato per il suo metodo rispettoso del terroir. Il vigneto sorge su un terreno che conferisce mineralità e freschezza al vino.

    Vigneto

    I vigneti di questa parcella di Rully si trovano in una posizione ideale nella Côte Chalonnaise, che favorisce una maturazione equilibrata delle uve Chardonnay. Il clima temperato contribuisce a uno sviluppo aromatico fine e graduale.

    Vino

    Questo Rully bianco 2020 è un vino secco 100% Chardonnay. Si distingue per un equilibrio tra freschezza, mineralità e complessità aromatica, con un'espressione fruttata e un palato rotondo e sapido.

    Annata

    Il 2020 si presenta come un'annata fresca e fruttata, con condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una perfetta maturazione mantenendo acidità e tensione.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione tradizionale con fermentazione a temperatura controllata per preservare la freschezza aromatica. L'affinamento avviene in acciaio inox per conservare purezza e vivacità senza influenze legnose marcate.

    Vitigni

    Chardonnay

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli, limpido e luminoso.
    • Naso: Profumi freschi e delicati di agrumi, mela verde, con note minerali e un leggero sentore floreale.
    • Bocca: Ingresso fresco e fruttato, buona acidità e finale minerale di buona persistenza.

    Servizio

    Servire a 10-12°C per preservare intatta la freschezza. Non è necessario decantare grazie alla sua espressione diretta.

    Abbinamenti gastronomici

    Ottimo con frutti di mare come ostriche fresche, cozze al vapore, sogliola alla meunière, e tartare di salmone. Adatto anche a pesce pescato a linea e preparazioni leggere della cucina francese.

    Occasioni

    Adatto a pranzi all'aperto in primavera e estate, cene informali tra amici e celebrazioni familiari con piatti di pesce e crostacei.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato da subito e nei prossimi 5-7 anni, mantenendo freschezza e complessità. Non si consiglia una conservazione troppo lunga per lo stile fresco e immediato.

    Rully Blanc

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    Details of Rully Blanc

    Denominazione Rully
    Classifica Villaggio
    Vitigno Chardonnay
    Vintage 2020
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Bianco
    Longitudine 4.733727
    Latitudine 46.862216
    Dominio lungo Doudet-Naudin
    Sottoregione Côte Chalonnaise
    Regione Bourgogne
    Assemblaggio Chardonnay
    Rully Blanc

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