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Gevrey-Chambertin
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Gevrey-Chambertin 2022

Domaine Sérafin Père & Fils

Côte de Nuits | Rosso
62.00
Bottiglia 75 cl

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Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Sérafin Père & Fils Gevrey-Chambertin 2022
62,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Gevrey-Chambertin

Proprietà

Il Domaine Sérafin Père & Fils si trova nella rinomata regione della Borgogna, nella sotto-regione Côte de Nuits, nelle comuni di Brochon e Gevrey-Chambertin. Questa denominazione di villaggio è riconosciuta per la qualità e la tradizione nella coltivazione di Pinot Noir.

Vigneto

Il vigneto copre una superficie di 359 ettari ed è gestito con un approccio meticoloso in grado di riflettere il terroir unico del territorio. La viticoltura si concentra su viti di Pinot Noir di alta qualità, con un equilibrio tra modernità e rispetto per le tecniche tradizionali.

Vino

Questo Gevrey-Chambertin 2022 presenta un colore rosso brillante con un'espressione aromatica elegante e complessa, mantenendo la personalità tipica della regione. Il vino mostra un equilibrio tra frutta, struttura e freschezza, riflettendo la tipicità del Pinot Noir della Côte de Nuits.

Annata

L'annata 2022 è stata favorevole per la maturazione ottimale delle uve, con condizioni climatiche che hanno permesso uno sviluppo equilibrato e sano del frutto, contribuendo alla qualità finale del vino.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione prevede una fermentazione accurata che rispetta la purezza varietale. L'affinamento avviene in botti di rovere, apportando struttura e complessità senza sovrastare il carattere del vino.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino brillante con riflessi granati.
  • Naso: Aromi di frutti rossi freschi, ciliegie e leggere note speziate, con tocchi sottili di rovere.
  • Bocca: Ingresso fresco, tannini fini e ben integrati, con un finale persistente ed elegante.

Servizio

Si consiglia di servire a una temperatura di 15-17°C. Per un migliore sviluppo aromatico può essere decantato 30 minuti prima del consumo, soprattutto per vini più giovani.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con costata di manzo maturata, carré d'agnello in crosta di erbe, contorni come purè di sedano rapa o funghi saltati. Si abbina bene anche con formaggi come Époisses, Comté affinato 24 mesi e Brillat-Savarin.

Occasioni

Ideale per cene eleganti, celebrazioni familiari selezionate o per degustazioni di Borgogna. Il suo profilo equilibrato lo rende adatto a momenti conviviali con amici o pranzi festivi.

Potenziale di invecchiamento

Questo vino può essere degustato entro i prossimi 5-10 anni. La sua struttura ne sostiene l'evoluzione, sviluppando complessità con l'invecchiamento, pur risultando accessibile anche da giovane con decantazione.

Denominazione Gevrey-Chambertin
Classifica Villaggio
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Sérafin Père & Fils
Superficie 359ha 88a 81ca
Comune Brochon et Gevrey-Chambertin
Sottoregione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Gevrey-Chambertin

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