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Bourgogne Passetoutgrain

Bourgogne Passetoutgrain 2024

Domaine Robert Groffier Père & Fils

Bourgogne | Rosso
39.00
Bottiglia 75 cl

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Regione

Bourgogne

Vitigno

Pinot Nero - Gamay

Colore

Rosso

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Robert Groffier Père & Fils Bourgogne Passetoutgrain 2024
39,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Bourgogne Passetoutgrain

Proprietà

Il Domaine Robert Groffier Père & Fils è una rinomata casa di Borgogna, nota per il rispetto delle tradizioni e la qualità costante dei suoi vini. Questa azienda familiare applica un sapere ancestrale per produrre vini tipici della regione.

Vigneto

Il vigneto si estende su diversi terroir della Borgogna, con particolare attenzione all'espressione del frutto e del suolo. Il clima temperato e i terreni argillo-calcarei favoriscono la produzione di uve equilibrate e aromatiche.

Vino

Questo Bourgogne Passe-tout-grains 2024 è un vino rosso regionale che combina i vitigni Pinot Nero e Gamay per offrire vivacità e un piacevole equilibrio. Rappresenta un'espressione accessibile e amichevole del terroir borgognone.

Annata

L'annata 2024 è caratterizzata da un clima favorevole che ha permesso una raccolta sana ed equilibrata. Le uve offrono buona concentrazione e freschezza, promettendo un vino espressivo e armonioso.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione tradizionale privilegia la freschezza del frutto e la morbidezza dei tannini. L'affinamento breve in serbatoi di acciaio inox preserva gli aromi e la freschezza complessiva del vino.

Assemblaggio

Pinot Nero, Gamay

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino chiaro con riflessi luminosi.
  • Naso: Aromi freschi di frutti rossi come ciliegia e lampone, con leggere note floreali.
  • Bocca: Attacco vivace e morbido, con buona freschezza e finale lievemente speziato che mostra un buon equilibrio.

Servizio

Servire tra 14 e 16°C. Una leggera decantazione può aiutare ad aprire gli aromi nei primi anni.

Abbinamenti gastronomici

Questo vino si abbina bene a pollo ruspante arrosto alle erbe, trota di fiume in padella, un tagliere di salumi raffinati, o spezzatino di vitello con funghi.

Occasioni

Ideale per un pasto conviviale con amici, una domenica in famiglia o un pranzo casual nel weekend.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato da subito ma guadagnerà rotondità e complessità nei prossimi 3-5 anni.

Denominazione Bourgogne Passe-tout-grains
Classifica Regionale
Vitigno Pinot Nero - Gamay
Vintage 2024
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Robert Groffier Père & Fils
Sottoregione Bourgogne
Regione Bourgogne
Bourgogne Passetoutgrain

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