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Monthélie Rouge
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Monthélie Rouge 2023

Domaine Pierre Morey

Côte de Beaune | Rosso
38.00
Bottiglia 75 cl

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Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Pierre Morey Monthélie Rouge 2023
38,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Monthélie Rouge

Proprietà

Il Domaine Pierre Morey è un'azienda rinomata situata a Monthélie, in Borgogna. Con una superficie di quasi 99 ettari, la tenuta pratica l’agricoltura biologica per garantire qualità e rispetto ambientale.

Vigneto

Il vigneto si trova nella Côte de Beaune, all’interno della denominazione Monthélie, nota per i vini rossi a base di Pinot Noir. I terreni argilloso-calcarei conferiscono finezza ed eleganza ai vini.

Vino

Il Monthélie 2023 è un vino rosso di villaggio ottenuto da Pinot Noir, che esprime le caratteristiche tipiche del suo terroir. Affinato nel rispetto delle tradizioni, riflette la freschezza e la precisione tipiche dei vini della denominazione.

Annata

L’annata 2023 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una buona maturazione. Il vino mostra un equilibrato equilibrio tra frutta e acidità, da gustare già da subito.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione prevede controllo delle temperature e una macerazione accurata per estrarre aromi raffinati. L’affinamento in acciaio inox mantiene freschezza e purezza aromatica nel rispetto dello stile della tenuta.

Assemblaggio

Pinot Noir

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino chiaro con buona brillantezza.
  • Naso: Aromi delicati di frutta rossa fresca, soprattutto ciliegia e lampone, con leggere note floreali e speziate.
  • Bocca: Morbida ed elegante, con freschezza vivace, tannini fini e un finale persistente su toni fruttati.

Servizio

Servire a 13-14°C. Decantazione di un’ora consigliata per esaltare gli aromi giovanili.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con costata di manzo maturata, carré di agnello con erbe aromatiche, formaggio Époisses o Brillat-Savarin cremoso. Si abbina anche a spezzatino di coniglio con verdure di stagione.

Occasioni

Ideale per un pranzo di lavoro importante, una domenica in famiglia o una serata tra amici in cerca di un vino elegante e accessibile.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato subito ma svilupperà maggiore complessità nei prossimi 5-8 anni.

Denominazione Monthélie
Classifica Villaggio
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Pierre Morey
Superficie 98ha 69a 19ca
Comune Monthélie
Sottoregione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Monthélie Rouge

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