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Bourgogne Chardonnay

Bourgogne Chardonnay 2024

Domaine Michel Mallard et Fils

Bourgogne | Bianco
23.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Michel Mallard et Fils Bourgogne Chardonnay 2024
23,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Bourgogne Chardonnay

Proprietà

Il Domaine Michel Mallard et Fils è un'azienda vinicola a conduzione familiare riconosciuta nella regione della Borgogna, impegnata nella tradizione e nell'espressione del terroir. L’azienda coltiva le vigne con cura per produrre vini che riflettono autenticamente il carattere della Borgogna.

Vigneto

Situato in Borgogna, il vigneto gode di un clima temperato e di terreni calcarei che conferiscono freschezza e complessità aromatica. L'appellazione Bourgogne Régionale permette la produzione di vini che esprimono il classico profilo del Chardonnay nella regione.

Vino

Questo Bourgogne bianco 2024 è un vino regionale prodotto in purezza con uve Chardonnay. Equilibra freschezza e rotondità, mostrando un’espressione classica ed elegante tipica dei bianchi della Borgogna.

Annata

L’annata 2024 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una buona maturazione conservando una vivace acidità. Il vino si distingue per la sua freschezza elegante e il promettente potenziale aromatico.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è condotta con cura in acciaio inox per preservare la purezza aromatica dello Chardonnay. L’affinamento è verosimilmente breve e svolto anch’esso in acciaio, privilegiando freschezza e vivacità rispetto all’influenza del legno.

Assemblaggio

100% Chardonnay

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo pallido con riflessi verdi, limpido e brillante.
  • Naso: Aromi freschi e fruttati di mela verde, pera e fiori bianchi, con un delicato tocco minerale.
  • Bocca: Attacco vivace, equilibrio tra freschezza e rotondità, buona tensione e finale leggermente agrumato.

Servizio

Servire fresco, tra 10 e 12°C. Il vino è pronto da degustare subito senza necessità di decantare.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con filetto di branzino alla griglia accompagnato da finocchio brasato, capesante in padella, risotto agli asparagi o gougères al formaggio.

Occasioni

Adatto per un pranzo tra amici, un aperitivo elegante o un pasto familiare gustoso.

Potenziale di invecchiamento

Da bere entro 3-5 anni per godere della sua freschezza e vivacità.

Denominazione Borgogna
Classifica Regionale
Vitigno Chardonnay
Vintage 2024
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Domaine Michel Mallard et Fils
Sottoregione Bourgogne
Regione Bourgogne
Bourgogne Chardonnay

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