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Savigny-les-Beaune
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Savigny-les-Beaune 2022

Domaine Lignier-Michelot

Côte de Beaune | Rosso
45.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Lignier-Michelot Savigny-les-Beaune 2022
45,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Savigny-les-Beaune

Proprietà

Il Domaine Lignier-Michelot si trova a Savigny-Les-Beaune, nella rinomata regione della Borgogna, precisamente nella Côte de Beaune. L’azienda possiede una superficie di 233 ettari, 41 are e 26 centiare coltivate a Pinot Noir.

Vigneto

Il vigneto è situato nel comune di Savigny-Les-Beaune, con coordinate di latitudine 47.063736 e longitudine 4.817908, beneficiando di un terroir tipico della Côte de Beaune.

Vino

Questo Savigny-Les-Beaune 2022 è un vino rosso con una gradazione alcolica del 13%, prodotto esclusivamente con uve Pinot Noir. Presenta un colore rosso caratteristico della varietà.

Annata

L’annata 2022 si distingue per freschezza ed equilibrio nell’espressione varietale.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione mira a rispettare l’autenticità del terroir e della varietà, cercando un equilibrio tra frutto e struttura per esprimere pienamente il potenziale del Pinot Noir.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore rosso brillante con riflessi ciliegia.
  • Naso: Aromi delicati di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, accompagnati da note terrose e speziate.
  • Bocca: Ingresso fresco ed equilibrato, tannini morbidi e acidità vivace, ideale ad accompagnare piatti elaborati.

Servizio

Temperatura di servizio consigliata tra 16-18 °C. Si raccomanda la decantazione per circa 30 minuti, soprattutto se giovane, al fine di esaltare le caratteristiche.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con coq au vin tradizionale, filetto di maiale con salsa ai funghi, costolette di maiale alla griglia e risotto ai funghi. Si abbina bene a piatti con salse ricche ma non troppo pesanti.

Occasioni

Ideale per un pranzo familiare raffinato, una cena con amici appassionati di vino e occasioni di celebrazione che richiedono un vino elegante ma accessibile.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato fin da subito, ma acquisirà complessità nei prossimi 5-8 anni se conservato correttamente.

Denominazione Savigny-Les-Beaune
Classifica Villaggio
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Longitudine 4.817908
Latitudine 47.063736
Dominio lungo Domaine Lignier-Michelot
Superficie 233ha 41a 26ca
Comune Savigny-Les-Beaune
Sottoregione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Savigny-les-Beaune

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