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Clos de Vougeot
Clos de Vougeot
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    • Côte de Nuits Rosso

    Clos de Vougeot 2021

    Domaine Lamarche
    190,00 
    171.00
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Nuits

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    13

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

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    Descrizione di Clos de Vougeot

    Proprietà

    Clos de Vougeot Grand Cru è un vigneto di prestigio situato nella regione della Borgogna, nel cuore della Côte de Nuits. Proveniente dal Domaine Lamarche, questo vino biologico è coltivato in un'ampia area nel comune di Vougeot, rinomata per la qualità dei suoi terroir.

    Vigneto

    Con una superficie di circa 50 ettari, il vigneto beneficia di un terroir ideale per la varietà Pinot Noir, con condizioni climatiche e terreni che favoriscono una maturazione perfetta dell’uva.

    Vino

    Questo Clos de Vougeot Grand Cru si presenta con un colore rosso intenso e un profilo aromatico complesso che esprime pienamente la tipicità della Borgogna. Ha una gradazione alcolica del 13%, equilibrata e adatta all’invecchiamento.

    Annata

    Il 2021 è una vendemmia caratterizzata da freschezza e maturità omogenea, che permette al vino di sviluppare eleganza e struttura.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione preserva le caratteristiche tipiche della Pinot Noir, con un affinamento attento che esalta aromi complessi e una tessitura morbida. Si consiglia la decantazione prima della degustazione.

    Vitigni

    Pinot Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso rubino intenso con riflessi brillanti.
    • Naso: Aromi intensi e complessi di frutti rossi maturi, note speziate e leggere sfumature terrose.
    • Bocca: Equilibrato e strutturato, con tannini fermi e un finale persistente che rivela eleganza e profondità.

    Servizio

    Servire a 16-18°C. È consigliata la decantazione di almeno 30 minuti per esaltare l’espressività aromatica.

    Abbinamenti gastronomici

    Si abbina perfettamente con costine di manzo maturate alla griglia, carré di agnello in crosta di erbe, piatti in salsa come guance di vitello. Ottimo anche con formaggi affinati come Époisses o Comté stagionato 24 mesi.

    Occasioni

    Adatto per celebrazioni importanti, cene formali e momenti che richiedono un’esperienza gastronomica di alto livello.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato da ora, ma guadagnerà complessità e carattere nei prossimi 10-20 anni.

    Clos de Vougeot

    Details of Clos de Vougeot

    Denominazione Clos de Vougeot Grand Cru
    Classifica Grand Cru
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2021
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Rosso
    Longitudine 4.955341000
    Latitudine 47.17482200
    Dominio lungo Domaine Lamarche
    Superficie 50ha 96a 54ca
    Comune Vougeot
    Sottoregione Côte de Nuits
    Regione Bourgogne
    Clos de Vougeot

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