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Savigny-les-Beaune Aux Grands Liards
Savigny-les-Beaune Aux Grands Liards
Savigny-les-Beaune Aux Grands Liards

Savigny-les-Beaune Aux Grands Liards 2023

Domaine Jean-Michel Giboulot

Côte de Beaune | Rosso
29.00
Bottiglia 75 cl

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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Jean-Michel Giboulot Savigny-les-Beaune Aux Grands Liards 2023
29,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Savigny-les-Beaune Aux Grands Liards

Proprietà

Questo Savigny-Les-Beaune è prodotto dal Domaine Jean-Michel Giboulot, situato nella regione della Côte de Beaune, Borgogna. La proprietà si estende su una superficie di 6 ettari e 57 are nel comune di Savigny-Les-Beaune.

Vigneto

Il vigneto è impiantato con uva Pinot Noir, varietà rinomata per conferire finezza ed eleganza ai vini rossi della Borgogna. Il clima e il terroir della Côte de Beaune donano vini con buona struttura e aromi fruttati vivaci.

Vino

Questo vino rosso con denominazione Villaggio presenta un grado alcolico del 13% e una capacità di 75 cl. È un vino rappresentativo della regione con caratteristiche di freschezza e fruttuosità.

Annata

La vendemmia 2023 si contraddistingue per giovinezza e vivacità; un vino che riflette l’anno con potenziale di sviluppo e complessità con l’invecchiamento.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione tradizionale e rispettosa mira a preservare gli aromi varietali e il carattere del terroir. Probabilmente è prevista una maturazione moderata in botti per conferire struttura senza perdere freschezza.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino brillante con riflessi giovani.
  • Naso: Profumi di frutti rossi come ciliegia e lampone, con note floreali e una leggera nota terrosa.
  • Bocca: Ingresso fresco, tannini delicati e buona acidità, persistenza sottile ed equilibrio armonioso.

Servizio

Si consiglia di servire a 14-16ºC. Un leggero decantamento può valorizzare questo vino giovane facendo emergere gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con costata di manzo stagionata, carré d’agnello con crosta di erbe, Époisses di Borgogna o un cremoso Brillat-Savarin.

Occasioni

Ideale per incontri conviviali, cene eleganti con amici e celebrazioni familiari intime.

Potenziale di invecchiamento

Da degustare da subito, raccomandato entro i prossimi 5-8 anni per apprezzarne l’evoluzione.

Denominazione Savigny-Les-Beaune
Classifica Villaggio
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Longitudine 4.836148
Latitudine 47.059686
Dominio lungo Domaine Jean-Michel Giboulot
Superficie 6ha 57a 05ca
Comune Savigny-Les-Beaune
Sottoregione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Savigny-les-Beaune Aux Grands Liards

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