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Girard-Bonnet Mon Village Grand Cru Extra-Brut
Côte des Blancs Bianco

Girard-Bonnet Mon Village Grand Cru Extra-Brut Non millesimato (NV)

Domaine Girard-bonnet
68.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sotto Regione

Côte des Blancs

Dosaggio

Extra Brut

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Degrado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

moyen de payement

Annate disponibili

Ikke årgang (NV) Nicht Jahrgangswein (NV) No añada (NV)
Non millesimato (NV)
Non millésimé Non millésimé (NV)
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Descrizione di Girard-Bonnet Mon Village Grand Cru Extra-Brut

Propriété

Le Domaine Girard-Bonnet est une maison de Champagne reconnue pour son savoir-faire traditionnel et son engagement envers la qualité. Fondé sur des valeurs familiales, le domaine perpétue un style élégant et authentique.

Vignoble

Le vignoble est situé dans la prestigieuse Côte des Blancs, réputée pour ses terroirs à dominante calcaire qui favorisent la production de chardonnays de grande finesse et fraîcheur.

Vin

Ce Champagne non millésimé exprime la pureté et la fraîcheur du cépage Chardonnay, offrant un assemblage harmonieux et équilibré. Sa personnalité est marquée par une belle vivacité et des notes délicates qui en font un vin polyvalent et raffiné.

Millésime

Ce cuvée est une non-millésimé (NV), assemblage de vins de plusieurs années pour garantir une constance qualitative et une expression équilibrée du style du domaine.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec rigueur pour préserver la fraîcheur aromatique du Chardonnay. L’élevage sur lies fines en cuves inox permet d’apporter de la complexité tout en maintenant la vivacité.

Assemblage

Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe :Jaune pâle aux reflets dorés avec une effervescence fine et élégante.
  • Nez :Arômes frais et vifs de citron, de pomme verte, avec des notes subtiles de brioche et d’amande.
  • Bouche :Attaque franche et dynamique, belle tension acidulée, finale nette avec une persistance aromatique invitante.

Service

Servir à 8-10°C. Pas de carafage nécessaire, privilégier une flûte ou un verre tulipe. Ouvrir au dernier moment pour préserver les bulles.

Accord mets & vins

S’accorde parfaitement avec une tarte au citron meringuée, un carpaccio de Saint-Jacques, un ceviche de bar ou un comté affiné 18 mois.

Occasions

Idéal pour un apéritif entre amis, un déjeuner en terrasse ou une célébration légère comme un anniversaire de rencontre.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité dans les 3-5 prochaines années.

Girard-Bonnet Mon Village Grand Cru Extra-Brut

Details of Girard-Bonnet Mon Village Grand Cru Extra-Brut

Appellazione Champagne
Classifica Grand Cru
Vitigno Chardonnay
Millesimato Non millesimato (NV)
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 13
Colore Bianco
Domaine lungo Domaine Girard-bonnet
Sotto Regione Côte des Blancs
Regione Champagne
Girard-Bonnet Mon Village Grand Cru Extra-Brut

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