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Egly-Ouriet Brut Les Prémices

Egly-Ouriet Brut Les Prémices Non millesimato (NV)

Domaine Egly-Ouriet

Montagne de Reims | Bianco
65.00
Bottiglia 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Montagne de Reims

Dosaggio

Brut

Vitigno

Pinot Nero - Pinot Meunier - Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Egly-Ouriet Egly-Ouriet Brut Les Prémices Non millesimato (NV)
65,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Egly-Ouriet Brut Les Prémices

Proprietà

Il Domaine Egly-Ouriet è rinomato per la sua esperienza nello Champagne di terroir, situato nel cuore della Montagne de Reims. Questa tenuta familiare produce champagne che esprimono con precisione l'unicità dei propri vigneti.

Vigneto

Il vigneto si trova nella Montagne de Reims, una zona privilegiata della Champagne nota per i suoi terreni argillo-calcarei e un microclima favorevole alle varietà tradizionali.

Vino

Questo Champagne Non millesimato (NV) esprime freschezza e complessità attraverso un assemblaggio ben equilibrato di Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay. Si distingue per finezza ed eleganza tipiche della regione.

Annata

Non millesimato, assemblaggio di diverse annate per garantire una qualità costante e lo stile della casa Egly-Ouriet.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è eseguita con grande cura per preservare la freschezza e la vivacità del vino. L’affinamento avviene in serbatoi di acciaio inox per mantenere la purezza aromatica prima della fermentazione secondaria in bottiglia secondo il metodo tradizionale.

Assemblaggio

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo pallido con riflessi dorati, mousse fine e persistente.
  • Naso: Aromi sottili di frutti bianchi maturi, agrumi con scorza e un accenno di brioche fresca.
  • Bocca: Equilibrata e vivace, con una bella freschezza, note minerali e un finale lungo e salino.

Servizio

Servire tra 8 e 10°C. Un leggero decantaggio può essere utile per esaltare gli aromi, in particolare se il vino è giovane.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con tartare di salmone agli agrumi, scampi saltati in padella, risotto ai funghi selvatici o formaggio di capra fresco affinato.

Occasioni

Perfetto per un aperitivo elegante, un pranzo di lavoro o una celebrazione intima come un anniversario.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato fin da subito ma guadagnerà in complessità nei prossimi 3-5 anni.

Denominazione Champagne
Vitigno Pinot Nero - Pinot Meunier - Chardonnay
Vintage Non millesimato (NV)
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Domaine Egly-Ouriet
Sottoregione Montagne de Reims
Regione Champagne
Egly-Ouriet Brut Les Prémices

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