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Egly-Ouriet Brut Les Prémices

Egly-Ouriet Brut Les Prémices

Domaine Egly-Ouriet

Montagne de Reims | Blanc
65.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Terroir

Montagne de Reims

Dosage

Brut

Cépage

Pinot Noir - Pinot Meunier - Chardonnay

Couleur

Blanc

Degré

13°

Contenance

75 cl

Quantité
Domaine Egly-Ouriet Egly-Ouriet Brut Les Prémices
65,00 €
1

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Description de Egly-Ouriet Brut Les Prémices

Propriété

Le Domaine Egly-Ouriet est reconnu pour son expertise en Champagne de terroir, situé au cœur de la Montagne de Reims. Ce domaine familial élabore ses champagnes avec une grande précision pour refléter la singularité de ses vignobles.

Vignoble

Le vignoble se trouve en Montagne de Reims, une zone privilégiée du Champagne, caractérisée par un sol argilo-calcaire et un microclimat propice à l’expression des cépages traditionnels.

Vin

Ce Champagne Non millésimé (NV) exprime fraîcheur et complexité grâce à un assemblage équilibré de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. Il se distingue par sa finesse et son élégance, caractéristiques des vins issus de cette région.

Millésime

Non millésimé (NV), assemblage de plusieurs années pour garantir une constance qualitative et la typicité de la maison Egly-Ouriet.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec un soin particulier pour préserver la fraîcheur et la vivacité du vin. L’élevage s’effectue en cuves inox pour préserver la pureté des arômes avant une deuxième fermentation en bouteille selon la méthode traditionnelle.

Assemblage

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle aux reflets dorés, avec une mousse fine et persistante.
  • Nez : Arômes subtils de fruits blancs mûrs, agrumes zestés et une touche de brioche fraîche.
  • Bouche : Equilibrée et vive, la bouche offre une belle fraîcheur, des notes minérales et une longue finale saline.

Service

Servir entre 8 et 10°C. Un léger carafage est possible pour révéler davantage les arômes, particulièrement si le vin est jeune.

Accord mets & vins

Idéal avec un tartare de saumon aux agrumes, des langoustines poêlées, un risotto aux champignons sauvages ou un chèvre frais affiné.

Occasions

Parfait pour un apéritif raffiné, un repas d'affaires ou une célébration intime comme un anniversaire.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité dans les 3 à 5 prochaines années.

Appellation Champagne
Cépage Pinot Noir - Pinot Meunier - Chardonnay
Millesime Non millésimé (NV)
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Blanc
Domaine long Domaine Egly-Ouriet
Sous Région Montagne de Reims
Région Champagne
Egly-Ouriet Brut Les Prémices

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