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Chapelle-Chambertin
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    • Chapelle-Chambertin 2021

    Domaine Drouhin-Laroze

    Côte de Nuits | Rosso
    189,00 
    170.10
    Bottiglia 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Nuits

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    13°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Drouhin-Laroze Chapelle-Chambertin 2021
    170,10 
    1

    Disponibile

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    2021
    2022
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    Descrizione di Chapelle-Chambertin

    Proprietà

    Il Domaine Drouhin-Laroze, situato nella rinomata regione della Borgogna, produce questo Chapelle-Chambertin Grand Cru raffinato e distintivo. Il vigneto si trova a Gevrey-Chambertin, una sottoregione celebre della Côte de Nuits, con una superficie totale di 5 ha 48 a 53 ca.

    Vigneto

    Tecniche viticole moderne si fondono a metodi tradizionali per la cura delle vigne di Pinot Noir, con particolare attenzione. L'altitudine e la posizione geografica favoriscono una maturazione ottimale e lo sviluppo di aromi complessi e concentrati.

    Vino

    Questo Grand Cru del 2021 ha un colore rosso intenso e un grado alcolico del 13%, che ne riflette l'equilibrio e la finezza. Destinato ai palati più raffinati, il vino è ricco di aromi variegati e profondi che esprimono l'eleganza tipica del Chapelle-Chambertin.

    Annata

    L'annata 2021, considerata eccellente dagli esperti, ha prodotto un vino intenso e strutturato, con un alto potenziale di invecchiamento, degno della categoria Gran Cuvée.

    Vinificazione e affinamento

    La fermentazione e l'affinamento sono condotti con rigore per preservare la purezza aromatica, presumibilmente in barrique di rovere fine, conferendo complessità e tessitura senza offuscare l'essenza originaria.

    Vitigni

    Pinot Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso profondo e brillante con riflessi rubino.
    • Naso: Complesso ed elegante, con note di frutti rossi maturi, spezie fini e sottili sentori terrosi.
    • Bocca: Arrotondato ed equilibrato, con tannini fini e un finale lungo che rivela delicate note di liquirizia e tartufo.

    Servizio

    Servire a 16-18 °C, consigliato decantare almeno un'ora prima per aprire al meglio il bouquet olfattivo.

    Abbinamenti gastronomici

    Ottimo con arrosto di manzo in crosta di sale, carré di agnello alle erbe provenzali, Époisses ben stagionato e formaggio Comté stagionato 24 mesi.

    Occasioni

    Adatto per celebrazioni sofisticate, cene formali o momenti speciali che richiedono un vino prestigioso e complesso.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere consumato nei prossimi 10-15 anni, acquisendo complessità ed eleganza nel tempo.

    Denominazione Chapelle-Chambertin Grand Cru
    Classifica Grand Cru
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2021
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Rosso
    Longitudine 4.96881900
    Latitudine 47.21626200
    Dominio lungo Domaine Drouhin-Laroze
    Superficie 5ha 48a 53ca
    Comune Gevrey-Chambertin
    Sottoregione Côte de Nuits
    Regione Bourgogne
    Chapelle-Chambertin

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