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Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot Les Petits Clos

Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot Les Petits Clos 2024

Domaine Bachey-Legros et Fils

Côte de Beaune | Bianco
85.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Bachey-Legros et Fils Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot Les Petits Clos 2024
85,00 
1

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Descrizione di Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot Les Petits Clos

Proprietà

Il Domaine Bachey-Legros et Fils è un'azienda familiare situata a Chassagne-Montrachet, in Borgogna. Con una superficie di oltre 5 ettari, la tenuta gestisce con cura i suoi vigneti nella Côte de Beaune, privilegiando una viticoltura rispettosa dell'ambiente.

Vigneto

Il vigneto si trova nella prestigiosa denominazione Chassagne-Montrachet 1er Cru, con un terreno argilloso-calcareo particolarmente adatto al vitigno Chardonnay. Questo terroir conferisce finezza e complessità ai vini prodotti.

Vino

Questo Chassagne-Montrachet 1er Cru 2024 si distingue per la sua espressione tipica dello Chardonnay borgognone, combinando eleganza e struttura. Il vino beneficia di un invecchiamento controllato che preserva la freschezza e sviluppa aromi sottili.

Annata

L'annata 2024 è promettente in Borgogna, caratterizzata da un clima favorevole che ha permesso una maturazione ottimale delle uve, garantendo un buon equilibrio tra maturità e freschezza.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione viene eseguita nel rispetto dei metodi tradizionali borgognoni, con affinamento in botti di rovere selezionate con cura per apportare complessità senza alterare la purezza del frutto. La durata dell'affinamento ammorbidisce la texture e integra gli aromi legnosi.

Assemblaggio

100% Chardonnay

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: giallo paglierino con riflessi dorati, limpido e brillante.
  • Naso: bouquet fruttato e floreale con note di limone, fiori bianchi e un delicato sentore burroso.
  • Bocca: texture morbida ed elegante, buon equilibrio tra freschezza e ricchezza, aromi di frutta a polpa bianca e finale minerale persistente.

Servizio

Servire a 12-14°C. Si consiglia una decantazione leggera di 30 minuti per i vini giovani per liberare gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Gli abbinamenti più adatti includono aragosta bretone arrosto, foie gras saltato con spezie delicate, risotto al tartufo nero del Périgord o pollame di allevamento con salsa alla panna.

Occasioni

Questo vino è ideale per una cena di lavoro importante, la celebrazione di un anniversario di matrimonio o una cena gourmet tra amici.

Potenziale di invecchiamento

Questo Chassagne-Montrachet 1er Cru 2024 può essere degustato da subito ma il suo apice è previsto tra il 2027 e il 2035.

Denominazione Chassagne-Montrachet 1er Cru
Classifica 1° cru
Vitigno Chardonnay
Vintage 2024
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Bianco
Longitudine 4.723241
Latitudine 46.929546
Dominio lungo Domaine Bachey-Legros et Fils
Superficie 5ha 09a 49ca
Comune Chassagne-Montrachet
Sottoregione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot Les Petits Clos

DOMANDE FREQUENTI

Quale tipo di piatto valorizza questo Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot Les Petits Clos?

Questo vino è particolarmente adatto per piatti raffinati come un'aragosta arrosto o un foie gras saltato, ideale per una cena gastronomica.

Perché scegliere questo vino piuttosto che un altro Chassagne-Montrachet?

Questo vino si distingue per il suo equilibrio tra freschezza e ricchezza, grazie a un invecchiamento controllato e a un terroir argilloso-calcareo, offrendo una complessità unica tra i vini di Borgogna.

Questo Chassagne-Montrachet è preferibile a una vendemmia giovane o a un vino più vecchio?

Sebbene possa essere degustato fin da ora, il suo potenziale di invecchiamento consente di aspettare che raggiunga il suo apice tra il 2027 e il 2035 per un'esperienza ottimale.

Come si confronta questo vino con gli altri cru della regione?

Offre un'eleganza e una struttura che possono renderlo più complesso rispetto ad altri cru meno rinomati della stessa appellazione, grazie al suo terroir specifico.

Quali sono gli errori da evitare durante il consumo di questo vino?

Evitare di servirlo troppo freddo o di consumarlo senza un leggero decantaggio, poiché ciò potrebbe limitare l'espressione dei suoi delicati aromi.

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