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Sancerre Blanc "Génération XIX"
Centre Bianco

Sancerre Blanc "Génération XIX" 2022

Domaine Alphonse Mellot
73.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sotto Regione

Centre

Appellazione

Sancerre

Vitigno

sauvignon

Colore

Bianco

Degrado

14

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

moyen de payement

Annate disponibili

2019
2022
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Descrizione di Sancerre Blanc "Génération XIX"

Proprietà

Il Domaine Alphonse Mellot è una proprietà emblematica della Loira, riconosciuta per il suo savoir-faire tradizionale unito a una costante ricerca della qualità. Da diverse generazioni, il Domaine coltiva le sue vigne con rigore rispettando i terroir locali.

Vigneto

Situato nella regione Centro, il vigneto si estende su suoli argillo-calcarei, tipici dell’appellation Sancerre. Queste condizioni offrono vini equilibrati, freschi e minerali, caratteristiche dei bianchi ottenuti dal sauvignon.

Vino

Questo Sancerre bianco 2022 è un vino fresco e aromatico, che esprime perfettamente il vitigno sauvignon. Sviluppa note di agrumi e frutti bianchi, sostenute da una bella mineralità.

Annata

L’annata 2022 beneficia di un clima equilibrato, permettendo una maturità ottimale delle uve pur conservando una bella acidità naturale, essenziale per la freschezza del vino.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione privilegia la preservazione degli aromi primari del sauvignon, con una pressatura dolce e una fermentazione in vasche inox termoregolate. L’affinamento avviene su fecce fini per apportare complessità e un leggero grasso in bocca senza alterare la freschezza.

Assemblaggio

Sauvignon

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore: Giallo pallido con riflessi verdi.
  • Naso: Intenso ed espressivo, offre aromi di agrumi freschi, lime e fiori bianchi.
  • Bocca: Fresca e minerale, la bocca offre una bella vivacità, accompagnata da note di pompelmo e un finale salino caratteristico del terroir.

Servizio

Servire tra 10 e 12°C. Non è necessario decantare, questo vino può essere degustato subito per apprezzarne la freschezza.

Abbinamenti cibo & vino

Ideale con un filetto di branzino grigliato al limone, un formaggio di capra fresco tipo Crottin de Chavignol, un risotto agli asparagi o un piatto di gamberi saltati all'aglio.

Occasioni

Perfetto per un pranzo primaverile, un aperitivo tra amici o un pasto leggero in famiglia.

Potenziale di conservazione

Da bere nei prossimi 5-7 anni per godere del suo equilibrio tra freschezza e complessità.

Sancerre Blanc "Génération XIX"

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Details of Sancerre Blanc "Génération XIX"

Appellazione Sancerre
Vitigno sauvignon
Millesimato 2022
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 14
Colore Bianco
Domaine lungo Domaine Alphonse Mellot
Sotto Regione Centre
Regione Val de Loire
Sancerre Blanc "Génération XIX"

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