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Sancerre Rouge "Génération XIX"
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    • Sancerre Rouge "Génération XIX" 2016

    Alphonse Mellot

    Centre | Rosso
    109,00 
    98.10
    Bottiglia 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    94 Revue du Vin
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Centre

    Denominazione

    Sancerre

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    13°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Alphonse Mellot Sancerre Rouge "Génération XIX" 2016
    98,10 
    1

    Disponibile

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    Descrizione di Sancerre Rouge "Génération XIX"

    Proprietà

    Il Domaine Alphonse Mellot è una tenuta di rilievo nella regione della Valle della Loira, rinomata per i suoi vini biologici di alta qualità. L'azienda si distingue per il suo impegno nella viticoltura sostenibile e per l'espressione autentica del terroir.

    Vigneto

    Il vigneto si trova nella prestigiosa denominazione Sancerre, nella subregione Centre della Valle della Loira. I suoli calcarei e il clima temperato contribuiscono all'unicità ed eleganza dei suoi vini.

    Vino

    Questo Sancerre 2016 è un raffinato Pinot Nero caratterizzato da complessità e finezza tipiche della denominazione. Valutato 94 punti sulla Revue du Vin de France, mostra equilibrio e profondità.

    Annata

    L'annata 2016 è stata favorita da condizioni climatiche ottimali che hanno permesso una perfetta maturazione delle uve, dando vini strutturati e aromaticamente espressivi.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione segue rigorosi criteri biologici, con fermentazioni accurate per preservare gli aromi varietali. L'affinamento equilibra frutto e acidità, donando eleganza e longevità al vino.

    Vitigni

    Pinot Nero

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso brillante con riflessi rubino.
    • Naso: Aromi complessi di frutti rossi maturi, note terrose e un delicato tocco floreale.
    • Bocca: Ingresso fresco e strutturato, con tannini morbidi e una persistenza elegante.

    Servizio

    Si consiglia di servire a 16-18°C. È opportuno decantare il vino giovane per esaltare l'espressione aromatica e ammorbidire i tannini.

    Abbinamenti gastronomici

    Ottimo con filetto di manzo in crosta di erbe, petto d'anatra alla griglia, trota alla meunière e formaggi a pasta molle come il Brillat-Savarin.

    Occasioni

    Ideale per cene familiari, serate gastronomiche o incontri con appassionati che apprezzano un Sancerre dal profilo raffinato.

    Potenziale di invecchiamento

    Il vino è degustabile ora ma si evolverà positivamente nei prossimi 5-10 anni, guadagnando complessità.

    Denominazione Sancerre
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2016
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Rosso
    Dominio lungo Alphonse Mellot
    Sottoregione Centre
    Regione Val de Loire
    Assemblaggio Pinot Noir
    Nota RVF 94
    Sancerre Rouge "Génération XIX"