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Sancerre Rouge "En Grands Champs"
Centre Rosso

Sancerre Rouge "En Grands Champs" 2011

Domaine Alphonse Mellot
91.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Centre

Denominazione

Sancerre

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

moyen de payement

Annate disponibili

2011
2019
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Descrizione di Sancerre Rouge "En Grands Champs"

Proprietà

Il Domaine Alphonse Mellot è un nome affermato nella Valle della Loira, noto per il suo impegno nella produzione di vini biologici di Sancerre.

Vigneto

Situato nella sottozona Centre, il vigneto è coltivato secondo metodologie biologiche che preservano l’autenticità del Pinot Noir.

Vino

Questo Sancerre rosso 2011 esprime eleganza e il carattere tipico dell’appellation, con un equilibrio soberbo e un grado alcolico moderato di 13°.

Annata

Il 2011 presenta un vino ben bilanciato che unisce freschezza e struttura, ideale per chi apprezza vini di finezza e personalità.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione attenta valorizza le caratteristiche del Pinot Noir, mettendo in risalto la purezza del frutto e un profilo aromatico intenso e preciso.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso brillante con riflessi rubino.
  • Naso: Profumi delicati di frutti rossi maturi come ciliegie con leggere note speziate e terrose.
  • Bocca: Entrata morbida con tannini gentili, un profilo equilibrato che unisce frutta fresca a un leggero tocco minerale.

Servizio

Servire a 14-16°C. È consigliata una leggera decantazione per esaltare gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con petto d’anatra al succo di ciliegie, si abbina bene anche a carré d’agnello alle erbe aromatiche e formaggi dal carattere medio come Époisses o Brillat-Savarin.

Occasioni

Perfetto per cene tra amici, riunioni familiari ed eventi gastronomici che richiedono eleganza e territorialità.

Potenziale di invecchiamento

Da gustare subito, ma sviluppa complessità nei prossimi 5-10 anni.

Sancerre Rouge "En Grands Champs"

Details of Sancerre Rouge "En Grands Champs"

Denominazione Sancerre
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2011
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Alphonse Mellot
Sottoregione Centre
Regione Val de Loire
Assemblaggio Pinot Noir
Sancerre Rouge "En Grands Champs"