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Sancerre Rouge "Génération XIX"
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    • Sancerre Rouge "Génération XIX" 2019

    Alphonse Mellot

    Centre | Rosso
    145,00 
    130.50
    Bottiglia 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Centre

    Denominazione

    Sancerre

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    15°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Alphonse Mellot Sancerre Rouge "Génération XIX" 2019
    130,50 
    1

    Disponibile

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    Descrizione di Sancerre Rouge "Génération XIX"

    Proprietà

    Domaine Alphonse Mellot è noto per il suo impegno nell'agricoltura biologica e qualità enologica nella regione della Valle della Loira. La cantina si distingue per l'approccio sostenibile e il profondo rispetto del terroir.

    Vigneto

    Situato nella sottozona Centre, precisamente a Sancerre, il vigneto gode di suoli calcarei e di un clima temperato che favoriscono una maturazione ottimale del Pinot Noir.

    Vino

    Questo Sancerre 2019 è un vino rosso che esprime finezza ed equilibrio, riflettendo fedelmente il carattere del suo terroir. Presenta eleganza nella struttura e freschezza nel profilo aromatico.

    Annata

    L'annata 2019 è caratterizzata da una maturità equilibrata con chiara espressione fruttata e acidità ben integrata.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione accurata mantiene la purezza varietale del Pinot Noir. L'affinamento rispetta la freschezza e la complessità senza sovraccaricare il vino.

    Vitigni

    Pinot Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rubino limpido e brillante.
    • Naso: Aromi delicati con note fruttate di ciliegia e frutti rossi maturi, con leggere note terrose.
    • Bocca: Equilibrio tra acidità e tannini morbidi, con un finale persistente ed elegante.

    Servizio

    Servire a 14-16°C. Si consiglia una leggera decantazione per liberare tutti gli aromi.

    Abbinamenti gastronomici

    Ideale con petto d’anatra, risotto ai funghi, spezzatino di cinghiale e formaggi come Époisses o Comté affinato 24 mesi.

    Occasioni

    Perfetto per cene raffinate, celebrazioni intime o eventi gastronomici di livello.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere gustato da subito, mostrando equilibrio, e si svilupperà bene nei prossimi 5-8 anni.

    Denominazione Sancerre
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2019
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 15
    Colore Rosso
    Dominio lungo Alphonse Mellot
    Sottoregione Centre
    Regione Val de Loire
    Assemblaggio Pinot Noir
    Sancerre Rouge "Génération XIX"