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Dom Pérignon Rosé
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    Dom Pérignon Rosé 2009

    Dom Pérignon
    481,00 
    432.90
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Tipo

    Assemblage

    Dosaggio

    Brut

    Vitigno

    Chardonnay - Pinot Nero

    Colore

    Rosé

    Grado

    13

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

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    Descrizione di Dom Pérignon Rosé

    Proprietà

    Questo Champagne rosato proviene dalla rinomata denominazione Champagne, prodotto da Grandes Maisons sotto il marchio iconico Dom Pérignon. Un assemblaggio accurato che esprime eleganza e complessità tipiche della maison.

    Vigneto

    Le uve Chardonnay e Pinot Noir sono selezionate con cura nella regione dello Champagne, privilegiando le parcelle che conferiscono aromi freschi, fini ed un ottimo equilibrio.

    Vino

    Di colore rosa, questo spumante mostra una personalità sofisticata e vibrante, con bollicine fini e un profilo strutturato per valorizzare le sue sfumature.

    Annata

    L'annata 2009 è riconosciuta per la sua qualità eccezionale in Champagne, con condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una maturazione ottimale delle uve.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione combina una fermentazione controllata con un affinamento prolungato sui lieviti, fondamentale per ottenere la texture e la complessità aromatica. La dosatura Brut mantiene freschezza e struttura.

    Vitigni

    Chardonnay, Pinot Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Color rosa tenue con bollicine fini e persistenti.
    • Naso: Aromi eleganti di frutti rossi freschi, note floreali e un fondo minerale caratteristico.
    • Bocca: Equilibrato, acidità fresca, struttura cremosa e un finale lungo e sofisticato.

    Servizio

    Servire tra 8 e 10 °C. È consigliato decantare delicatamente per esprimere al meglio gli aromi, soprattutto nei vini giovani.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con astice bretone al burro, foie gras scottato, tartufo nero del Périgord e beccaccia arrosto, valorizzando il suo profilo nobile e complesso.

    Occasioni

    Adatto a celebrazioni eccezionali come anniversari, cene di gala e momenti di grande rilievo personale o professionale.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere bevuto ora ma svilupperà complessità nei prossimi 10-15 anni, offrendo una notevole evoluzione in bottiglia.

    Dom Pérignon Rosé

    Details of Dom Pérignon Rosé

    Denominazione Champagne
    Vitigno Chardonnay - Pinot Nero
    Vintage 2009
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Rosé
    Dominio lungo Dom Pérignon
    Regione Champagne
    Dom Pérignon Rosé

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