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Dom Pérignon Rosé
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    Dom Pérignon Rosé 2009

    Dom Pérignon
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    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Typ

    Assemblage

    Dosierung

    Brut

    Rebsorte

    Chardonnay – Pinot Noir

    Farbe

    Rosé

    Grad

    13

    Menge

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    Description of Dom Pérignon Rosé

    Weingut

    Dieser Rosé Champagne stammt aus der renommierten Champagne-Region, hergestellt von Grandes Maisons unter der ikonischen Marke Dom Pérignon. Es handelt sich um eine sorgfältige Assemblage, die Eleganz und Komplexität der Maison widerspiegelt.

    Weinberg

    Die Trauben Chardonnay und Pinot Noir werden sorgfältig in der Champagne-Region ausgewählt, wobei Parzellen bevorzugt werden, die frische, feine Aromen und eine gute Balance liefern.

    Wein

    In blassem Rosé präsentiert sich dieser Schaumwein mit einer anspruchsvollen und lebendigen Persönlichkeit, feinen und beständigen Perlen.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2009 gilt als außergewöhnlich in der Champagne mit günstigen klimatischen Bedingungen, die eine optimale Reifung der Trauben ermöglichten.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation verbindet kontrollierte Gärung mit einer langen Lagerung auf der Hefe, entscheidend für die Textur und aromatische Komplexität. Die Dosage ist Brut, was Frische und Struktur bewahrt.

    Rebsorten

    Chardonnay, Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Blassrosa Farbe mit feinen und anhaltenden Perlen.
    • Nase: Elegante Aromen von frischen roten Beeren, florale Noten und charakteristischer Mineralität.
    • Gaumen: Ausgewogen mit frischer Säure, cremiger Textur und einem langen, komplexen Abgang.

    Service

    Servieren bei 8-10 °C. Ein leichtes Dekantieren wird empfohlen, um die Aromen besonders bei jungen Weinen zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Passt zu bretonischem Hummer mit Butter, gebratener Foie Gras, schwarzer Trüffel aus Périgord und geschmorter Waldschnepfe — ideal für edle und raffinierte Speisen.

    Anlässe

    Geeignet für besondere Anlässe wie Jubiläen, Gala-Dinner und wichtige persönliche oder berufliche Ereignisse.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, entwickelt jedoch in den nächsten 10-15 Jahren weiter an Komplexität und zeigt eine deutliche Flaschenreife.

    Dom Pérignon Rosé

    Details of Dom Pérignon Rosé

    Bezeichnung Champagner
    Rebsorte Chardonnay – Pinot Noir
    Vintage 2009
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rosé
    Langer Bereich Dom Pérignon
    Region Champagne
    Dom Pérignon Rosé

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