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Coessens Largillier Les Sens Boisés
Côte des Bars Bianco

Coessens Largillier Les Sens Boisés Non millesimato (NV)

Champagne Coessens
76.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sotto Regione

Côte des Bars

Type

Blanc de Noirs

Dosaggio

Extra Brut

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Bianco

Degrado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

moyen de payement

Annate disponibili

Ikke årgang (NV) Nicht Jahrgangswein (NV) No añada (NV)
Non millesimato (NV)
Non millésimé Non millésimé (NV)
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Descrizione di Coessens Largillier Les Sens Boisés

Propriété

Le Champagne Coessens est une maison familiale reconnue pour son savoir-faire traditionnel dans l’élaboration de vins de Champagne. Située dans la région de la Côte des Bars, cette propriété met en valeur le Pinot Noir avec une approche précise et respectueuse du terroir.

Vignoble

Le vignoble s'étend au cœur de la Côte des Bars, une zone réputée pour ses sols argilo-calcaires qui favorisent l’expression fine et fruitée du Pinot Noir. Ce terroir permet d’élaborer des champagnes équilibrés, avec une belle fraîcheur et une personnalité affirmée.

Vin

Ce non millésimé met en avant la pureté du Pinot Noir et l’élégance du style Coessens. D’une belle vivacité, il offre un profil aromatique harmonieux, appuyé par une bulle fine et persistante. Noté 90 par Robert Parker et 91 par la Revue du Vin de France, ce Champagne révèle une signature gustative précise et maîtrisée.

Millésime

Non millésimé (NV), ce vin est l’assemblage de plusieurs années sélectionnées pour obtenir un équilibre constant propre à la maison.

Vinification et élevage

La vinification privilégie la précision et la fraîcheur, avec un élevage sous liqueur responsable afin de préserver les caractères fruités et la finesse du Pinot Noir. Le travail en cave permet de garantir la qualité et la constance d’un style raffiné.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Robe jaune pâle avec des reflets dorés, bulles fines et persistantes.
  • Nez : Arômes nets de fruits rouges frais tels que la cerise et la framboise, accompagnés de notes florales légères et d'une pointe briocheée.
  • Bouche : Attaque fraîche et vive, texture élégante avec une belle complexité fruitée, finale légèrement saline et équilibrée.

Service

Servir entre 8 et 10°C. Un carafage n’est pas nécessaire grâce à la finesse de la bulle et l’équilibre de ce Champagne.

Accord mets & vins

Ce Champagne se marie parfaitement avec un foie gras poêlé accompagné de chutney aux figues, un homard breton simplement grillé, des noix de Saint-Jacques rôties sur lit de purée de panais, ou encore un risotto à la truffe noire du Périgord.

Occasions

Il est idéal pour un repas d’affaires important, un anniversaire de mariage, ou une célébration raffinée entre amis.

Potentiel de garde

Peut être dégusté dès maintenant mais gagnera en complexité dans les 5 prochaines années. À boire de préférence avant 2030.

Coessens Largillier Les Sens Boisés

Details of Coessens Largillier Les Sens Boisés

Appellazione Champagne
Vitigno Pinot Nero
Millesimato Non millesimato (NV)
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 13
Colore Bianco
Domaine lungo Champagne Coessens
Sotto Regione Côte des Bars
Note Parker 90
Regione Champagne
Note RVF 91
Coessens Largillier Les Sens Boisés

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