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Coessens Largillier Les Sens Boisés

Coessens Largillier Les Sens Boisés Nicht Jahrgangswein (NV)

Champagne Coessens

Côte des Bars | Weiß
76.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

90 Parker
91 Revue du Vin
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Côte des Bars

Dosierung

Extra Brut

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Weiß

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Champagne Coessens Coessens Largillier Les Sens Boisés Nicht Jahrgangswein (NV)
76,00 €
1

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Description of Coessens Largillier Les Sens Boisés

Weingut

Dieser Blanc de Noirs Champagne stammt aus der angesehenen Côte des Bars innerhalb der Champagne Coessens Appellation. Er wird ausschließlich aus Pinot Noir Trauben hergestellt und hat 90 Parker-Punkte sowie 91 Punkte von der Revue du Vin de France erhalten.

Weinberg

Die Trauben stammen aus der Subregion Côte des Bars, die für ihre Terroirs bekannt ist, welche Tiefe und Frische in den Wein bringen. Die sorgfältige Auswahl der Trauben sorgt für ein Aromaprofil von weißem Pfirsich und feinen holzigen Nuancen.

Wein

Der Champagner zeigt eine feine Mousse und anhaltende Perlage, ausbalanciert durch eine lebhafte Säure. Die Struktur ist harmonisch mit einem leicht gerösteten Abgang, resultierend aus einer sorgfältigen Flaschenreifung.

Jahrgang

Es handelt sich um einen Non-Vintage (NV) Champagner, der darauf ausgelegt ist, die Identität des Terroirs und der Pinot Noir Traube rein und elegant auszudrücken.

Vinifikation und Ausbau

Der Extra Brut Dosage betont die Mineralität und natürliche Komplexität des Weines. Die Flaschenreifung entwickelt geröstete Noten und eine feine Struktur am Gaumen.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Weiß mit feiner Mousse und anhaltender Perlage.
  • Nase: Elegante Noten von weißem Pfirsich mit dezenten holzigen Nuancen.
  • Gaumen: Frisch und ausgewogen mit lebhafter Perlage und leicht geröstetem Abgang.

Service

Bei 8-10 °C servieren. Bei jungem Jahrgang empfehlenswert leicht zu dekantieren, um die Aromen freizusetzen.

Speiseempfehlungen

Passt ideal zu gebratenen Jakobsmuscheln mit Weißwein-Buttersoße, gegrilltem Regenbogenforelle und Iberischen Schinken-Croquettes.

Anlässe

Geeignet für intime Feierlichkeiten, elegante Abendessen und besondere Aperitifs.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, wird sich aber in den nächsten 5-7 Jahren positiv weiterentwickeln.

Bezeichnung Champagner
Rebsorte Spätburgunder
Vintage Nicht Jahrgangswein (NV)
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Langer Bereich Champagne Coessens
Unterregion Côte des Bars
Anmerkung Parker 90
Region Champagne
Hinweis RVF 91
Coessens Largillier Les Sens Boisés

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