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Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Terres Fines
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    • Côte des Blancs Bianco

    Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Terres Fines Non millesimato (NV)

    Champagne Dhondt Grellet
    170.00
    Magnum 150 cl
  • bottiglia icona
    • Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Côte des Blancs

    Tipo

    Blanc de Blancs

    Dosaggio

    Extra Brut

    Vitigno

    Chardonnay

    Colore

    Bianco

    Grado

    12

    Quantità

    Esaurito

    Opzione di pagamento

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    Descrizione di Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Terres Fines

    Proprietà

    Champagne Dhondt Grellet è una proprietà Premier Cru nota per esprimere il puro terroir della Côte des Blancs. Questa azienda a conduzione familiare si trova in una delle zone più prestigiose della Champagne, valorizzando eleganza e finezza.

    Vigneto

    Derivato esclusivamente dai vigneti situati nella Côte des Blancs, questo Champagne beneficia di suoli calcarei ideali per lo Chardonnay, il suo unico vitigno. La regione conferisce freschezza e mineralità ai vini.

    Vino

    Questo Magnum Non millésimé Blanc de Blancs offre una tensione minerale e un profilo elegante. Il dosaggio Extra Brut evidenzia la purezza del frutto e la precisione della vinificazione.

    Annata

    Non millésimé (NV), questo Champagne riflette l’assemblaggio delle migliori cuvée per garantire costanza e qualità, riconosciuto con una valutazione Parker di 93.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione segue i metodi tradizionali champenois, con particolare attenzione alla fermentazione e al tempo di affinamento per preservare la freschezza e gli aromi delicati dello Chardonnay. L’affinamento in cantina favorisce un’effervescenza fine e persistente.

    Assemblaggio

    Chardonnay

    Caratteristiche & Degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Giallo pallido, brillante con bollicine fini e persistenti.
    • Naso: Aromi di limone, mela verde, note floreali e una lieve nuance di brioche.
    • Bocca: Fresca, minerale, con acidità vivace e un finale salino che prolunga la sensazione di purezza.

    Servizio

    Servire tra 8 e 10°C. Il Magnum può essere degustato senza decantazione; aprire poco prima del servizio per preservare le bollicine.

    Abbinamenti gastronomici

    Ideale con aragosta bretone al burro bianco, foie gras scottato con spezie delicate, un piatto di capesante appena scottate o beccaccia arrosto di stagione.

    Occasioni

    Perfetto per anniversari di matrimonio, cenoni eleganti o ricevimenti prestigiosi.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato ora; finestra ottimale di degustazione tra 2024 e 2030.

    Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Terres Fines

    Details of Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Terres Fines

    Denominazione Champagne
    Classifica Primo Cru
    Vitigno Chardonnay
    Vintage Non millesimato (NV)
    Capacità 150 cl : Magnum
    Grado 12
    Colore Bianco
    Dominio lungo Champagne Dhondt Grellet
    Sottoregione Côte des Blancs
    Nota Parker 93
    Regione Champagne
    Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Terres Fines

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