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Alexandre Bonnet Blanc de Blancs

Alexandre Bonnet Blanc de Blancs Non millesimato (NV)

Alexandre Bonnet

Côte des Bars | Bianco
53.00
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Côte des Bars

Dosaggio

Extra Brut

Vitigno

Pinot Bianco - Petit Meslier - Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Alexandre Bonnet Alexandre Bonnet Blanc de Blancs Non millesimato (NV)
53,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Alexandre Bonnet Blanc de Blancs

Proprietà

Questo Champagne è prodotto da Grandes Maisons nella rinomata regione della Champagne, precisamente nella Côte des Bars. La tenuta è gestita sotto il nome di Alexandre Bonnet, garantendo un'attenzione particolare alla qualità e all'autenticità del prodotto. Si tratta di un Blanc de Blancs senza annata, con una dosaggio extra brut per un profilo secco e raffinato. Con un grado alcolico del 13%, esprime l'eleganza e la freschezza tipiche della sua zona di origine.

Vigneto

Le uve provengono dai vigneti situati nella Côte des Bars, una sottozona della Champagne famosa per il suo terroir unico e le condizioni climatiche favorevoli alla produzione di vini spumanti di alta qualità. La cura nella coltivazione delle varietà utilizzate assicura una maturazione ottimale e un eccellente equilibrio aromatico.

Vino

Di colore bianco e carattere extra brut, questo Champagne offre un'espressione fresca e vibrante. L'assemblaggio include Pinot Blanc, Petit Meslier e Chardonnay, che conferiscono struttura, complessità e note fruttate e floreali distintive. È un esempio raffinato di Champagne Blanc de Blancs senza annata che privilegia purezza ed eleganza.

Annata

Il prodotto è presentato senza annata specifica (NV, Non Vintage), seguendo lo stile classico degli Champagne che mira a mantenere la costanza e un profilo sensoriale equilibrato anno dopo anno grazie all'assemblaggio di diverse vendemmie.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione è mirato a preservare la freschezza e la finezza delle varietà bianche, con un affinamento in bottiglia che apporta le caratteristiche classiche dello Champagne. La dosaggio extra brut accentua la purezza e l'acidità del vino, ideale per palati che apprezzano la secchezza e la precisione.

Vitigni

Pinot Blanc, Petit Meslier, Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore bianco brillante con bollicine fini e persistenti.
  • Naso: Aromi delicati di mela verde, fiori bianchi e note agrumate, tipici del blend di uve bianche.
  • Bocca: Fresca e vivace, con acidità marcata e finale secco grazie alla dosaggio extra brut.

Servizio

Consigliata la temperatura di servizio tra 8 e 10°C. È preferibile decantare leggermente se molto giovane per aprire gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina perfettamente a sogliola alla griglia, insalata di aragosta agli agrumi, foie gras scottato o formaggio Époisses.

Occasioni

Ideale per celebrazioni speciali, cene eleganti o brindisi in occasioni formali.

Potenziale di invecchiamento

Può essere consumato da subito con un potenziale di invecchiamento di 5-8 anni durante il quale manterrà freschezza e complessità.

Denominazione Champagne
Vitigno Pinot Bianco - Petit Meslier - Chardonnay
Vintage Non millesimato (NV)
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Alexandre Bonnet
Sottoregione Côte des Bars
Regione Champagne
Alexandre Bonnet Blanc de Blancs

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