03 80 79 29 90 GB MAG Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
★★★★★
★★★★★
4.7/5 03 80 79 29 90
Qui sommes-nous GB MAG Espace pro
Grand choix

Le plus grand choix de vins de Bourgogne

Qui sommes-nous ?
panier 0
fr
Votre panier (0)

    Votre panier est vide.

Dépensez 300,00 € de plus pour bénéficier de la livraison gratuite en France métropolitaine

0 articles 0,00 €
Total TTC 0,00 €
Panier Commander
3 en stock
Egly-Ouriet Grand Cru Blanc de Noirs 'Les Crayères'

Egly-Ouriet Grand Cru Blanc de Noirs 'Les Crayères'

Domaine Egly-Ouriet

Montagne de Reims | Blanc
312.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

97 Parker
Eryane
MOT D'UNE EXPERT
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, Responsable E-commerce
Terroir

Montagne de Reims

Dosage

Brut

Cépage

Pinot Noir

Couleur

Blanc

Degré

13°

Contenance

75 cl

Quantité
Domaine Egly-Ouriet Egly-Ouriet Grand Cru Blanc de Noirs 'Les Crayères'
312,00 €
1

En stock

Paiement 100% sécurisé Carte bancaire, PayPal, virement
Moyens de paiement
Add to wishlist

Description de Egly-Ouriet Grand Cru Blanc de Noirs 'Les Crayères'

Propriété

Le Domaine Egly-Ouriet est une maison emblématique de la Champagne, reconnue pour son travail minutieux dans la Montagne de Reims. Cette exploitation familiale allie tradition et exigence pour produire des champagnes Grand Cru d'exception. Les méthodes respectueuses du terroir favorisent une expression pure et authentique du Pinot Noir.

Vignoble

Le vignoble est situé en Montagne de Reims, une région réputée pour ses terroirs argilo-calcaires idéaux à l'expression du Pinot Noir. Les vignes âgées, travaillées en agriculture biologique, bénéficient d’un encépagement et d’une exposition optimaux contribuant à la richesse aromatique du vin.

Vin

Ce Champagne Non millésimé est un Blanc de Noirs élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir. Il se caractérise par sa finesse, sa profondeur et une structure complexe, la marque de fabrique des grands crus. La maison obtient une note Parker de 97, témoignant d’une qualité remarquable.

Millésime

Il s’agit d’un vin non millésimé conçu pour exprimer la constance et l'équilibre du domaine, assemblé selon les meilleurs jus des années récentes afin de préserver la signature Egly-Ouriet.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec soin, en respectant un processus naturel qui favorise l’expression du terroir. L’élevage prolongé sur lies contribue à la complexité aromatique et à la finesse des bulles. Le dosage est brut, mettant en valeur la pureté et la fraîcheur du vin.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune paille lumineux avec des reflets dorés subtils.
  • Nez : Arômes intenses de fruits rouges mûrs, agrémentés de notes épicées et légèrement toastées.
  • Bouche : Complexe et élégante, la bouche offre une belle structure avec une fraîcheur équilibrée et une longue finale saline.

Service

Servir entre 10 et 12°C. Un léger carafage n’est généralement pas nécessaire, mais une aération douce au verre permet de révéler toute la richesse aromatique.

Accord mets & vins

Idéal avec un foie gras poêlé aux épices douces, un homard breton rôti, une volaille de Bresse à la truffe noire du Périgord, ou une bécasse rôtie aux airelles.

Occasions

Ce champagne est parfait pour un repas d'affaires important, un réveillon festif ou un anniversaire de mariage.

Potentiel de garde

À boire dans les 5 à 10 prochaines années, ce champagne Non millésimé gagne en complexité avec l’âge, toutefois il est déjà remarquable dès aujourd’hui.

Appellation Champagne
Classement Grand Cru
Cépage Pinot Noir
Millesime Non millésimé (NV)
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Blanc
Domaine long Domaine Egly-Ouriet
Sous Région Montagne de Reims
Note Parker 97
Région Champagne
Egly-Ouriet Grand Cru Blanc de Noirs 'Les Crayères'

FOIRE AUX QUESTIONS

Quel est l'avantage de choisir un Blanc de Noirs comme l'Egly-Ouriet 'Les Crayères' par rapport à d'autres champagnes?

Le Blanc de Noirs, élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, offre une structure et une profondeur souvent plus marquées, procurant une expérience gustative plus riche, idéale pour des accords raffinés.

Si je cherche un champagne pour une occasion spéciale, pourquoi opter pour celui-ci plutôt qu'un autre grand cru?

Avec une note Parker de 97, l'Egly-Ouriet 'Les Crayères' se distingue par sa complexité et sa finesse, ce qui en fait un choix exceptionnel pour célébrer des moments mémorables.

Comment savoir si ce champagne est adapté à mon repas?

Évaluez vos plats : l'Egly-Ouriet 'Les Crayères' s'accorde particulièrement bien avec des mets riches comme le foie gras ou des fruits de mer délicats, ce qui peut rehausser l'expérience culinaire.

Que faire si je ne suis pas sûr de la durée de garde de ce champagne?

Bien que ce champagne puisse être consommé dans les 5 à 10 ans, il est déjà prêt à être dégusté maintenant, offrant une belle complexité aromatique, ce qui réduit le risque d'erreur.

Pourquoi est-ce que le dosage brut influence mon expérience avec ce champagne?

Le dosage brut met en avant la pureté et la fraîcheur du vin, permettant d'apprécier pleinement les arômes intenses de fruits rouges, sans masquage par le sucre.

Nos autres producteurs de Champagne

Agrapart Pascal Besserat de Bellefon Clandestin Deutz Dhondt Grellet
Egly-Ouriet Françoise Bedel Henri Giraud Jacques Lassaigne Jacquesson
Krug Laherte Frères Mouzon-Leroux Pierre Gerbais Roederer
Ruinart Sélèque Taittinger Veuve Clicquot Vouette et Sorbée