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Dom Pérignon Edition Limitée Jean-Michel Basquiat
Blanc

Dom Pérignon Edition Limitée Jean-Michel Basquiat 2015

Dom Pérignon
320.00
€
Bouteille 75 cl
Dosage

Brut

Cépage

Chardonnay - Pinot Noir

Couleur

Blanc

Degré

13

Quantité

En stock

Moyen de paiement

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Description Dom Pérignon Edition Limitée Jean-Michel Basquiat

Propriété

Dom Pérignon est une marque prestigieuse de champagne produit par Moët & Chandon, symbolisant l'excellence et l'élégance. Elle incarne le savoir-faire de la Champagne depuis plusieurs siècles. La maison privilégie les techniques traditionnelles pour élaborer ses cuvées. Chaque millésime reflète une année particulière de beauté. La philosophie de Dom Pérignon vise à créer un champagne d'exception, complexe et harmonieux.

Vignoble

Les parcelles de vignes utilisées pour ce champagne sont situées dans la région de Champagne, principalement dans la Côte des Blancs et la Montagne de Reims. Les terroirs y sont riches en craie, favorisant une expression aromatique fine. La viticulture est soignée, avec un respect strict des méthodes champenoises. La région bénéficie d'un climat favorable à la maturité optimale des raisins. La diversité du terroir contribue à la complexité du vin.

Vin

Ce champagne millésimé blanc de l'édition 2015 offre une expression raffinée et équilibrée. Il possède un profil aromatique riche avec des notes de fruits blancs et de brioche. La mousse est fine et persistante en bouche. La structure est vive, soutenue par une acidité élégante. Il est idéal pour accompagner des repas raffinés ou pour une dégustation festive.

Millésime

Le millésime 2015 a été reconnu pour sa maturité optimale, avec un climat favorable lors de la croissance des raisins. La récolte a permis d’obtenir une grande concentration aromatique. Ce vin reflète la richesse de cette année spécifique, avec une finesse remarquable. La complexité aromatique s’améliore avec l’âge. Il est conseillé de le déguster après quelques années de sommeil pour révéler tout son potentiel.

Vinification et élevage

Le vin a été fermenté en cuves inox pour préserver la pureté des arômes. La seconde fermentation en bouteille a été longue, favorisant une mousse fine et élégante. L’élevage a duré plusieurs années, permettant aux arômes de se développer pleinement. Aucun ajout de sucre ou d’additifs n’a été réalisé lors de la mise en bouteille. La maturation sur lies contribue à la complexité et à la richesse du champagne. La méthode traditionnelle champenoise est scrupuleusement respectée.

Assemblage

Liste des cépages : Chardonnay, Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés et une mousse fine et persistante.
  • Nez : Arômes de fruits blancs, de brioche fraîche, avec une touche de fleurs blanches et de notes toastées.
  • Bouche : Attaque vive, avec une belle fraîcheur, des saveurs de fruits mûrs, et une finale longue et elegante.

Service

Servir entre 8 et 10°C pour apprécier pleinement la finesse et la fraîcheur du champagne.

Garde

Ce champagne peut encore évoluer favorablement pendant 5 à 10 ans, développant davantage de complexité.

Dom Pérignon Edition Limitée Jean-Michel Basquiat

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Détails du Dom Pérignon Edition Limitée Jean-Michel Basquiat

Appellation Champagne
Cépage Chardonnay - Pinot Noir
Millesime 2015
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Blanc
Domaine long Dom Pérignon
Région Champagne
Dom Pérignon Edition Limitée Jean-Michel Basquiat

FOIRE AUX QUESTIONS

Comment conserver le Dom Pérignon Edition Limitée Jean-Michel Basquiat ?

Pour préserver toutes les qualités de ce champagne d'exception, conservez-le à l'abri de la lumière, dans un endroit frais entre 10 et 15°C, avec une humidité stable. Gardez la bouteille couchée pour maintenir le bouchon humide et éviter toute oxydation.

Quels accords mets-vins conseiller avec ce Dom Pérignon millésimé 2015 ?

Ce champagne raffiné accompagne à merveille des plats élégants comme les fruits de mer, le foie gras, les poissons nobles ou encore une volaille en sauce légère. Il sublime également les apéritifs festifs grâce à sa fraîcheur et sa finesse.

Comment déguster au mieux le Dom Pérignon Edition Limitée Jean-Michel Basquiat ?

Servez ce champagne entre 8 et 10°C pour révéler ses arômes subtils de fruits blancs et de brioche. Utilisez une flûte à champagne pour apprécier sa mousse fine et persistante, et savourez-le lentement pour profiter pleinement de sa complexité.

Quelles sont les caractéristiques principales de ce champagne Dom Pérignon 2015 ?

Issu d'un assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir, ce millésime 2015 offre une robe jaune pâle avec des reflets dorés, un nez fruité et toasté, et une bouche vive et élégante. Sa longue maturation lui confère une complexité aromatique remarquable.

Ce Dom Pérignon peut-il vieillir en cave et pendant combien de temps ?

Oui, ce champagne millésimé peut être conservé en cave pendant 5 à 10 ans, période durant laquelle il développera encore plus de finesse et de richesse aromatique, idéal pour les amateurs souhaitant investir dans une bouteille d'exception.

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