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Nicolas Maillart Monchenot 1er cru
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    Nicolas Maillart Monchenot 1er cru 2020

    Champagne Nicolas Maillart
    62,00 €
    55.80
    €
    Bouteille 75 cl
    Eryane
    MOT D'UNE EXPERT
    L'éclat du Premier Cru révélé
    0:00
    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Terroir

    Montagne de Reims

    Dosage

    Brut Nature

    Cépage

    Pinot Noir

    Couleur

    Blanc

    Degré

    13

    Quantité

    En stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement
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    Description de Nicolas Maillart Monchenot 1er cru

    Propriété

    Le Champagne Nicolas Maillart est élaboré par la maison éponyme, reconnue pour son savoir-faire en Montagne de Reims. Cette propriété familiale se distingue par son engagement à valoriser les terroirs classés Premier Cru.

    Vignoble

    Situé au cœur de la Montagne de Reims, le vignoble bénéficie d'un climat tempéré avec une exposition idéale pour le Pinot Noir, cépage principal de cette cuvée. Le sol argilo-calcaire et le climat frais participent à la finesse et à la fraîcheur caractéristiques du vin.

    Vin

    Ce Champagne Premier Cru est un Blanc de Noirs élaboré uniquement à partir de Pinot Noir. Il se distingue par son dosage Brut Nature, offrant une expression pure et vibrante du cépage. La maison Nicolas Maillart mise sur l'équilibre entre fraîcheur et complexité aromatique.

    Millésime

    Le millésime 2020 est marqué par des conditions climatiques contrastées, favorisant une belle maturité du raisin et une acidité bien équilibrée. Ce millésime promet une bonne capacité de garde tout en offrant une belle vivacité à déguster dès maintenant.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée avec soin, en respectant la typicité du Pinot Noir et le terroir de Premier Cru. L’élevage sur lies fines confère au vin une texture délicate et des arômes complexes. Le faible dosage Brut Nature souligne la pureté du fruit et la minéralité.

    Assemblage

    Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle avec de légers reflets dorés, mousse fine et persistante.
    • Nez : Arômes élégants de fruits à noyau, nuances florales et notes minérales marquées.
    • Bouche : Fraîcheur délicate, texture crémeuse, belle vivacité équilibrée par une légère salinité, finale longue et saline.

    Service

    Servir entre 8 et 10°C. Un carafage léger peut être envisagé pour un vin jeune afin d'ouvrir les arômes.

    Accord mets & vins

    Associations précises : homard breton rôti, filet de turbot au beurre blanc, foie gras poêlé, ris de veau aux morilles.

    Occasions

    Idéal pour une célébration d'anniversaire de mariage, un repas gastronomique, ou un réveillon festif.

    Potentiel de garde

    Peut être dégusté dès maintenant mais gagnera en complexité entre 2025 et 2030.

    Nicolas Maillart Monchenot 1er cru

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    Détails sur Nicolas Maillart Monchenot 1er cru

    Appellation Champagne
    Classement Premier Cru
    Cépage Pinot Noir
    Millesime 2020
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 13
    Couleur Blanc
    Domaine long Champagne Nicolas Maillart
    Sous Région Montagne de Reims
    Région Champagne
    Nicolas Maillart Monchenot 1er cru

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