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Laherte Frères Blanc de Blancs Les Grandes Crayères
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    • Laherte Frères Blanc de Blancs Les Grandes Crayères 2021

    Champagne Laherte Frères

    Vallée de la Marne | Blanc
    77,00 €
    69.30
    €
    Bouteille 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Terroir

    Vallée de la Marne

    Dosage

    Extra Brut

    Cépage

    Chardonnay

    Couleur

    Blanc

    Degré

    13°

    Contenance

    75 cl

    Quantité
    Champagne Laherte Frères Laherte Frères Blanc de Blancs Les Grandes Crayères 2021
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    Description de Laherte Frères Blanc de Blancs Les Grandes Crayères

    Propriété

    Champagne Laherte Frères est une maison réputée pour son savoir-faire artisanal et son engagement envers la viticulture durable. Elle est reconnue parmi les grands vignerons de la Champagne, alliant rigueur traditionnelle et créativité.

    Vignoble

    Situé dans la Vallée de la Marne, le vignoble bénéficie d’un terroir argilo-calcaire qui confère finesse et élégance aux raisins. Le climat tempéré et le travail minutieux à la vigne assurent une maturité optimale des Chardonnay.

    Vin

    Ce Blanc de Blancs est un champagne d'assemblage unique, composé exclusivement de Chardonnay, offrant pureté et fraîcheur. Avec un dosage Extra Brut, il révèle un style vif et précis, mettant en avant la minéralité de la région.

    Millésime

    Le millésime 2021 se caractérise par des conditions climatiques exigeantes, ayant favorisé une vendange saine et des profils aromatiques complémentaires. Ce champagne exprime ainsi une belle complexité malgré sa jeunesse.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée avec soin, privilégiant les levures indigènes et un élevage en cuves inox pour préserver la fraîcheur et la pureté aromatique. Le faible dosage souligne la vivacité et l’expression du terroir.

    Assemblage

    100% Chardonnay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Robe jaune pâle avec des reflets verts, bulles fines et persistantes.
    • Nez : Arômes élégants de citron vert, pomme granny, avec des notes minérales et une touche d’amande fraîche.
    • Bouche : Fraîche et dynamique, elle dévoile une belle tension, des saveurs fruitées vives et une finale saline très élégante.

    Service

    Servir entre 8 et 10 °C. Un carafage n’est pas nécessaire, mais une ouverture 30 minutes avant le service permet de révéler pleinement ses arômes.

    Accord mets & vins

    Ce champagne s’accorde parfaitement avec des huîtres fines de claire, un ceviche de dorade, un filet de turbot vapeur ou un soufflé au fromage de chèvre frais.

    Occasions

    Idéal pour un apéritif raffiné, un anniversaire de mariage ou une célébration spéciale entre amis proches.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité et en finesse sur les 5 à 8 prochaines années.

    Appellation Champagne
    Cépage Chardonnay
    Millesime 2021
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 13
    Couleur Blanc
    Domaine long Champagne Laherte Frères
    Sous Région Vallée de la Marne
    Région Champagne
    Laherte Frères Blanc de Blancs Les Grandes Crayères

    FOIRE AUX QUESTIONS

    Quel est l'intérêt de choisir un champagne extra brut comme le Laherte Frères Blanc de Blancs Les Grandes Crayères par rapport à un champagne brut traditionnel?

    Un champagne extra brut, comme celui-ci, offre une expression plus vive et minérale, mettant en avant la pureté du Chardonnay. Cela peut convenir à ceux qui préfèrent une expérience moins sucrée et plus axée sur les arômes naturels du terroir.

    Pour une célébration, devrais-je opter pour ce champagne ou un autre produit de la gamme Laherte Frères?

    Le choix dépend de vos préférences personnelles. Ce Blanc de Blancs est idéal pour ceux qui apprécient la finesse et la complexité, tandis que d'autres champagnes de la même gamme peuvent offrir des profils différents, adaptés à différents goûts.

    Est-ce que ce champagne se marie mieux avec des plats de fruits de mer ou des viandes blanches?

    Ce champagne est particulièrement adapté aux fruits de mer, grâce à sa fraîcheur et sa minéralité. Toutefois, il peut également accompagner des viandes blanches délicates, mais l'accord avec les fruits de mer est souvent plus harmonieux.

    Pourquoi choisir ce millésime 2021 en particulier plutôt qu'un autre disponible dans la catégorie Champagne?

    Le millésime 2021 se distingue par des conditions climatiques exigeantes qui ont favorisé une belle complexité aromatique. Si vous recherchez un champagne qui exprime une jeunesse vive avec un potentiel de garde, ce millésime est particulièrement intéressant.

    Comment savoir si j'apprécierai ce champagne sans l'avoir goûté au préalable?

    Considérez vos préférences pour les champagnes vifs et minéraux. Si vous aimez les arômes de fruits frais et une texture élégante, ce Blanc de Blancs pourrait vous convenir. Des commentaires et notes d'autres amateurs peuvent également vous guider dans votre choix.

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