Monthélie 1er Cru Les Vignes Rondes 2022
Saint-Romain Rouge Sous le Château 2023
Monthélie Blanc Les Toisières 2022
Côteaux Bourguignons Gamay "Le P'tit Bonheur" 2022
Auxey-Duresses Rouge 2022
Auxey-Duresses Blanc Les Crais 2023
Auxey-Duresses 1er Cru Rouge Les Duresses 2022
Saint-Romain Rouge Sous le Château 2022
Monthelie Les Crays 2022
Beaune 1er Cru Les Sizies 2021
Monthélie Blanc Les Toisières 2023
En familiearv i hjertet af Bourgogne
Domaine Prunier-Bonheur, der ligger i Meursault, er resultatet af en sammenslutning af to familier af passionerede vinproducenter. Domænet blev grundlagt i 1983 af Pascal Prunier og hans hustru Christine Bonheur og strækker sig i dag over 8 hektar fordelt på kommunerne Saint-Romain, Auxey-Duresses, Meursault, Monthelie, Pommard og Beaune. Denne mosaik af parceller gør det muligt for vingården at tilbyde et varieret udvalg af vine, der afspejler rigdommen i terroirerne i Côte de Beaune.
En respektfuld og bæredygtig vinavl
Pascal og Christine har forpligtet sig til bæredygtig vinavl og prioriterer miljøvenlige dyrkningsmetoder. Jordbearbejdning, fornuftig brug af behandlingsmidler og respekt for månekalenderen er nogle af de principper, der styrer deres tilgang. Denne omhu for vinmarkerne resulterer i druer af høj kvalitet, der er et trofast udtryk for deres terroir.
Præcis vinfremstilling for autentiske vine
I vinkælderen anvender vingården en traditionel vinfremstilling med minimal indgriben, hvor man fremmer naturlig gæring med indfødte gærstammer. Hvidvinene lagres på egetræsfade i 11 til 15 måneder, mens rødvinene lagres i 15 til 18 måneder. Denne tilgang gør det muligt at bevare aromaernes renhed og hver enkelt cuvées særpræg.
Et udvalg af vine, der afspejler terroirernes mangfoldighed
Domaine Prunier-Bonheur tilbyder et udvalg af hvid- og rødvine fra de prestigefyldte appellationer i Côte de Beaune. Blandt de ikoniske cuvéeer finder man Auxey-Duresses Blanc "Les Crais", Saint-Romain Blanc "La Combe Bazin", Beaune 1er Cru Rouge "Les Sizies" og Pommard "La Refène". Hver vin udtrykker på elegant vis de unikke karakteristika fra sit oprindelige terroir.
International anerkendelse
Vinene fra Domaine Prunier-Bonheur er værdsatte både i Frankrig og i udlandet for deres autenticitet og konstante kvalitet. Vinelskere og anmeldere roser regelmæssigt finessen, balancen og dybden i disse vine, der er sande ambassadører for det burgundiske håndværk.
