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Jérôme Blin Cuvée Octave Zéro Dosage
Vallée de la Marne Blanco

Jérôme Blin Cuvée Octave Zéro Dosage 2022

Champagne Jérôme Blin
51.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Vallée de la Marne

Dosis

Brut Nature

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

12

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement
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Descripción de Jérôme Blin Cuvée Octave Zéro Dosage

Propiedad

Champagne Jérôme Blin es elaborado por la casa homónima, reconocida por su enfoque preciso y de alta calidad en los vinos de Champagne. Esta propiedad familiar destaca la expresión pura del terruño de la Vallée de la Marne, garantizando vinos auténticos y elegantes.

Viñedo

El viñedo se encuentra en el corazón de la Vallée de la Marne, una subregión conocida por sus suelos arcillo-calcáreos adecuados para el cultivo de Chardonnay. Esta localización especial aporta frescura y finura al vino, resaltando las características típicas de este terruño champañés.

Vino

Este Champagne Blanc de Blancs 2022 está elaborado exclusivamente con la variedad Chardonnay. Brut Nature (sin dosificación), expresa una pureza y mineralidad notables.

Cosecha

La añada 2022 presenta un equilibrio natural, con frescura suave y madurez óptima de la uva, reflejando el estilo claro de Jérôme Blin. Fue un año con excelente calidad sanitaria y condiciones climáticas favorables para la expresión aromática.

Vinificación y crianza

Las uvas se vinifican cuidadosamente en tanques de acero inoxidable para preservar la frescura y los aromas primarios. La crianza sobre lías finas favorece la complejidad y textura. La ausencia de dosificación destaca el carácter seco y vivo de este vino, que resulta expresivo y preciso.

Ensamblaje

100% Chardonnay

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Amarillo pálido con reflejos verdes, efervescencia fina y persistente.
  • Nariz: Aromas delicados de flores blancas, limón fresco y un toque de mineralidad salina.
  • Boca: Ataque fresco y dinámico, acidez equilibrada, notas cítricas y final limpio sobre piedra de pedernal.

Servicio

Servir entre 8 y 10°C. No es necesario decantar, pero puede considerarse para abrir aromas en vinos jóvenes.

Maridaje

Acompaña bien con tartar de vieiras con cítricos, ceviche de dorada, ostras finas de claire o queso de cabra fresco curado.

Ocasiones

Ideal para un aperitivo elegante, comida festiva refinada o celebraciones con amigos.

Potencial de guarda

Puede degustarse ahora por su frescura, pero ganará complejidad en 5 a 8 años, entre 2024 y 2030.

Jérôme Blin Cuvée Octave Zéro Dosage

Details of Jérôme Blin Cuvée Octave Zéro Dosage

Denominación Champán
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2022
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 12
Color Blanco
Ámbito largo Champagne Jérôme Blin
Subregión Vallée de la Marne
Región Champagne
Jérôme Blin Cuvée Octave Zéro Dosage

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