Ein kontrastreicher, aber vielversprechender Jahrgang

Der Jahrgang 2023 in Burgund ist von Kontrasten geprägt. Nach einem Jahresbeginn, der von unbeständigen Temperaturen und anhaltendem Wassermangel gekennzeichnet war, wechselte der Sommer zwischen Hitze, heftigen Gewittern und kühleren Phasen. Dennoch konnten sich die Reben anpassen und sorgten für eine reichhaltige und qualitativ hochwertige Ernte.

Wetterbedingungen und gesundheitliche Herausforderungen

Intensive Sommergewitter – darunter ein außergewöhnliches Ereignis am 11. Juli – prägten die Saison und verursachten lokal Schäden. Mehltau und Echter Mehltau stellten eine ernsthafte Bedrohung dar, wurden jedoch insgesamt gut unter Kontrolle gehalten. Das heiße und sonnige Klima ermöglichte eine schnelle Reifung, insbesondere für den Pinot Noir, während der Chardonnay teilweise unter einer übermäßigen Traubenlast litt.

Ein dynamischer Vegetationszyklus

Später Austrieb, schnelle Blüte, durch die Hitze verlangsamte Reifephase: Der Vegetationszyklus 2023 war von Wetterkapriolen geprägt. Die Lese begann Anfang September, mit einer schönen Heterogenität je nach Lage und Rebsorte. Die Selektion war unerlässlich, um die Qualität in bestimmten, von Hagel oder Säurefäule betroffenen Gebieten zu sichern.

Weinprofil: Frische, Frucht und Struktur

Die ersten Mostproben zeigen eine sehr gute Balance zwischen aromatischer Konzentration, Frische und Struktur. Die Pinot Noirs sind farbintensiv, fruchtig und gut strukturiert, mit reifen Tanninen. Die Chardonnays weisen eine schöne Spannung auf, mit präzisen, ausdrucksstarken und salzigen Profilen, insbesondere in den frühreifen Terroirs.

Ein Jahrgang des Aufschwungs und des Optimismus

Nach einer bereits reichhaltigen Ernte 2022 bestätigt der Jahrgang 2023 eine positive Dynamik beim Ertragsvolumen. Dies ist eine seltene Gelegenheit für das Burgund, über zwei schöne aufeinanderfolgende Ernten zu verfügen, die es ermöglichen, die Lagerbestände wieder aufzufüllen und gleichzeitig den Weinliebhabern charaktervolle und lagerfähige Weine anzubieten.