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Ruppert-Leroy Papillon Brut Nature
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    • Ruppert-Leroy Papillon Brut Nature Nicht Jahrgangswein (NV)

    Ruppert-Leroy

    Côte des Bars | Weiß
    60.00
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    94 Revue du Vin
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Côte des Bars

    Bezeichnung

    Champagner

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Weiß

    Grad

    12°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Ruppert-Leroy Ruppert-Leroy Papillon Brut Nature Nicht Jahrgangswein (NV)
    60,00 €
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    Description of Ruppert-Leroy Papillon Brut Nature

    Weingut

    Ruppert-Leroy ist ein renommiertes Weingut in der Côte des Bars, bekannt für sein Engagement im biologischen Weinbau. Als Mitglied der Grandes Maisons und der Kategorie Artistes du Champagne zeigt es exzellentes Können.

    Weinberg

    Die Pinot Noir-Reben der Côte des Bars stammen von reichen Terroirs, die Finesse und Struktur verleihen. Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet, was einen reinen und natürlichen Ausdruck des Bodens gewährleistet.

    Wein

    Dieser nicht-jahrgangsgebundene Champagner ist ein Brut Nature Blanc de Noirs, der ausschließlich aus Pinot Noir hergestellt wird. Die Dosagefreiheit betont die aromatische Reinheit und Präzision dieses Stils.

    Jahrgang

    Non-vintage (NV), dieser Champagner spiegelt eine präzise Assemblage verschiedener Jahrgänge wider, um gleichbleibende Qualität und Aromaprofil zu gewährleisten.

    Vinifikation und Ausbau

    Sorgfältige Vinifikation bewahrt die Frische, gefolgt von einer Reifung nach der traditionellen Champagnermethode. Das Fehlen von Dosage hebt die Mineralität und natürliche Lebendigkeit des Weins hervor.

    Cuvée

    Pinot Noir

    Eigenschaften & Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Blassgelb mit silbernen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.
    • Nase: Intensive Aromen von frischen roten Früchten, Noten von Sauerkirschen und säuerlichen roten Beeren mit einem floralen Hauch.
    • Gaumen: Frisch, dynamisch und präzise, ausgeprägte Mineralität mit langem und salzigem Abgang.

    Service

    Bei 8-10°C servieren. Dekantieren ist nicht notwendig, aber eine Lagerung im Keller entwickelt zusätzliche Komplexität.

    Speiseempfehlungen

    Perfekt zu Thunfischtatar mit rosa Pfeffer, gebratener Kalbsrippe mit frischen Kräutern, Gougères mit 24 Monate gereiftem Comté oder Spargelrisotto mit Parmesan.

    Anlässe

    Ideal für raffinierte Aperitifs bei Freundestreffen, wichtigen Geschäftsessen oder Hochzeitsjubiläen.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, gewinnt aber in den nächsten 5-7 Jahren an Komplexität.

    Bezeichnung Champagner
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage Nicht Jahrgangswein (NV)
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 12
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Ruppert-Leroy
    Unterregion Côte des Bars
    Region Champagne
    Hinweis RVF 94
    Ruppert-Leroy Papillon Brut Nature

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