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Ruppert-Leroy Papillon Brut Nature
Côte des Bars Weiß

Ruppert-Leroy Papillon Brut Nature Nicht Jahrgangswein (NV)

Ruppert-Leroy
60.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Côte des Bars

Bezeichnung

Champagner

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Weiß

Grad

12

Menge

Auf Lager

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Verfügbare Jahrgänge

Ikke årgang (NV)
Nicht Jahrgangswein (NV)
No añada (NV) Non millesimato (NV) Non millésimé Non millésimé (NV)
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Description of Ruppert-Leroy Papillon Brut Nature

Weingut

Dieser biologische Champagner ohne Jahrgang stammt von Ruppert-Leroy aus der Unterregion Côte des Bars in der Champagne. Er wird ausschließlich aus Pinot Noir hergestellt und ist als Brut Nature klassifiziert, ohne Zusatz von Zucker, was die Reinheit und Frische des Weins betont.

Weinberg

Das Weingut liegt in Côte des Bars, einer der südlichsten Unterregionen der Champagne, bekannt für kalkhaltige Böden und kühles Klima, ideal für Pinot Noir. Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz.

Wein

Dieser Blanc de Noirs zeichnet sich durch Eleganz und Komplexität aus, anerkannt mit 94 Punkten von der Revue du Vin de France. Ein weißer Schaumwein, der ausschließlich aus Pinot Noir hergestellt wird und eine reine und frische Terroir-Expression bietet.

Jahrgang

Als NV (Non-Vintage) spiegelt er eine Assemblage wider, die Stil und Konsistenz durch die Balance von Basisweinen aus mehreren Jahrgängen gewährleistet.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation folgt den traditionellen Methoden der Champagne mit Flaschengärung und Ausbau, der feine Perlage und komplexe Aromen fördert. Das Fehlen von Dosage (Brut Nature) hebt die Authentizität und Mineralität hervor.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blasses Weiß mit feiner, anhaltender Perlage.
  • Nase: Feine Aromen von weißen Früchten, feinem Gebäck und mineralischen Noten, die Tiefe verleihen.
  • Gaumen: Frisch und lebendig mit ausgewogener Säure und langem, trockenem Abgang.

Service

Empfohlen bei 8-10°C zu servieren. Eine leichte Dekantierung von etwa 15 Minuten kann die Aromatik unterstreichen.

Speiseempfehlungen

Passt ausgezeichnet zu frischen Austern, Wolfsbarsch-Tatar, Käse wie Époisses oder Brillat-Savarin sowie zu Freilandhuhn aus dem Ofen.

Anlässe

Perfekt für elegante Feierlichkeiten wie Neujahrsanstoßen, formelle Dinner und gehobene Gourmet-Events.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, entwickelt jedoch in den nächsten 5-8 Jahren mehr Komplexität.

Ruppert-Leroy Papillon Brut Nature

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Details of Ruppert-Leroy Papillon Brut Nature

Bezeichnung Champagner
Rebsorte Spätburgunder
Vintage Nicht Jahrgangswein (NV)
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Weiß
Langer Bereich Ruppert-Leroy
Unterregion Côte des Bars
Region Champagne
Hinweis RVF 94
Ruppert-Leroy Papillon Brut Nature

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