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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Gruenchers
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Gruenchers
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Gruenchers
Côte de Nuits Rot

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Gruenchers 2023

Domaine Dujac
350.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

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Description of Chambolle-Musigny 1er Cru Les Gruenchers

Propriété

Le Domaine Dujac est reconnu pour son approche respectueuse de la vigne et sa capacité à produire des vins élégants et complexes dans la région de la Bourgogne. Ce domaine familial a su s'imposer comme une référence grâce à un savoir-faire alliant tradition et rigueur moderne.

Vignoble

Situé au cœur de la Côte de Nuits, le vignoble s'étend sur la commune de Chambolle-Musigny, célèbre pour ses vins rouges d'une finesse remarquable. Les sols mêlant calcaires et argileux apportent aux raisins une richesse aromatique unique.

Vin

Ce Chambolle-Musigny 1er Cru se distingue par sa finesse et son expression aromatique. Il révèle un équilibre subtil entre structure et délicatesse, caractéristique des grands Pinot Noir de la région. Il est représentatif du style élégant et précis du Domaine Dujac.

Millésime

Le millésime 2023, marqué par un climat favorable, offre un fruit mûr et une belle fraîcheur. Les conditions ont permis un équilibre parfait entre maturité et acidité, assurant un vin prometteur.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec soin pour préserver la pureté du fruit et l'expression du terroir. L'élevage se fait en fûts de chêne, principalement en bois neuf, avec une attention particulière pour affiner les tanins et développer la complexité aromatique.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets brillants.
  • Nez : Arômes délicats de fruits rouges frais, cerise noire, avec des notes subtiles d'épices douces et de sous-bois.
  • Bouche : Texture soyeuse et élégante, tanins fins, équilibre parfait entre fraîcheur et concentration, finale persistante sur les fruits et une légère touche minérale.

Service

Servir à 15-16°C. Un léger carafage d'une heure est recommandé pour révéler toute sa complexité.

Accord mets & vins

Côte de bœuf maturée, ris de veau poêlé aux morilles, époisses affinés, champignons sauvages en persillade.

Occasions

Repas d'affaires important, anniversaire de mariage, dégustation entre amateurs passionnés.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10-15 ans, apogée attendue entre 2030 et 2040.

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Gruenchers

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Details of Chambolle-Musigny 1er Cru Les Gruenchers

Appellation Chambolle-Musigny 1er Cru
Klassifizierung 1er cru
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Längengrad 4.95660400
Breitengrad 47.18731700
Domaine lang Domaine Dujac
Oberfläche 2ha 82a 36ca
Gemeinde Chambolle-Musigny
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Gruenchers

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