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Marsannay Blanc Le Clos 'Monopole' Sans Soufre
Côte de Nuits Weiß

Marsannay Blanc Le Clos 'Monopole' Sans Soufre 2022

Domaine René Bouvier
34.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13

Menge

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Description of Marsannay Blanc Le Clos 'Monopole' Sans Soufre

Propriété

Le Domaine René Bouvier est un domaine familial reconnu de la Côte de Nuits, réputé pour son approche respectueuse des terroirs et la production de vins authentiques et équilibrés. Depuis plusieurs générations, la famille Bouvier cultive avec passion ses vignes, alliant tradition et savoir-faire moderne.

Vignoble

Situé en Côte de Nuits, le vignoble s'étend sur des parcelles soigneusement entretenues où le chardonnay exprime toute sa finesse dans les sols calcaires et argilo-calcaires caractéristiques. Le climat tempéré favorise une maturation lente, permettant l'expression optimale des arômes du cépage.

Vin

Ce Marsannay blanc 2022 se distingue par son élégance et sa fraîcheur, révélant un équilibre harmonieux entre vivacité et rondeur. Sans notes Robert Parker ni RVF mais fidèle au style du domaine, il offre une expression pure du chardonnay de la Côte de Nuits.

Millésime

Le millésime 2022 a profité de conditions climatiques modérées, favorisant une maturité lente et une bonne concentration des raisins. Ce millésime permet une belle fraîcheur aromatique et une structure équilibrée dans le vin.

Vinification et élevage

La vinification traditionnelle avec un contrôle précis des températures assure la préservation des arômes fruités et floraux. L’élevage s’effectue en cuves, permettant au vin de conserver sa fraîcheur et sa pureté, sans apport dominant de bois.

Assemblage

Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle aux reflets verts lumineux.
  • Nez : Arômes délicats de fleurs blanches, de citron mûr et une pointe de pierre à fusil.
  • Bouche : Fraîche et équilibrée, avec une belle tension minérale, une texture onctueuse et une finale vive et saline.

Service

Servir frais entre 10 et 12°C. Le carafage n’est pas nécessaire compte tenu de sa fraîcheur et de son équilibre.

Accord mets & vins

Parfait avec un filet de bar au beurre blanc, un risotto aux asperges vertes, un poulet fermier aux herbes ou un Comté affiné 18 mois.

Occasions

Idéal pour un déjeuner printanier entre amis, un repas d’affaires sobre ou un apéritif gastronomique.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant pour son fruité frais mais gagnera en complexité sur les 5 à 8 prochaines années.

Marsannay Blanc Le Clos 'Monopole' Sans Soufre

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Details of Marsannay Blanc Le Clos 'Monopole' Sans Soufre

Appellation Marsannay
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Chardonnay
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Längengrad 4.974144
Breitengrad 47.259893
Domaine lang Domaine René Bouvier
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Marsannay Blanc Le Clos 'Monopole' Sans Soufre

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