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Clos de Vougeot
Clos de Vougeot
Clos de Vougeot
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    • Côte de Nuits Rot

    Clos de Vougeot 2021

    Domaine Lamarche
    190,00 €
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    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

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    Description of Clos de Vougeot

    Weingut

    Clos de Vougeot Grand Cru ist ein prestigeträchtiges Weingut in der Region Burgund, genauer im Teilgebiet Côte de Nuits. Der Wein stammt vom Domaine Lamarche und wird biologisch im Weinberg der Gemeinde Vougeot angebaut.

    Weinberg

    Der Weinberg umfasst etwa 50 Hektar und bietet ein hochwertiges Terroir für die Sorte Pinot Noir mit optimalen Klima- und Bodenverhältnissen.

    Wein

    Der Clos de Vougeot Grand Cru zeigt eine intensive rote Farbe und spiegelt klassische burgundische Merkmale in Aroma und Struktur wider. Der Alkoholgehalt beträgt 13%, was ihm eine ausgeglichene Reifefähigkeit verleiht.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2021 ist geprägt von Frische und gleichmäßiger Reife, was dem Wein Eleganz und Tiefe verleiht.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation respektiert die typische Pinot Noir-Charakteristik mit sorgfältigem Ausbau, der komplexe Aromen und eine geschmeidige Textur hervorhebt. Eine Karaffierung vor dem Servieren wird empfohlen.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Tiefes Rubinrot mit klaren Glanzreflexen.
    • Nase: Intensive und komplexe Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und subtilen erdigen Noten.
    • Gaumen: Ausgewogen und strukturiert mit festen Tanninen und einem langanhaltenden, eleganten Abgang.

    Service

    Bei 16-18°C servieren. Vor dem Genuss mindestens 30 Minuten dekantieren, um die Aromen voll zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu gereiftem gegrilltem Rinderkotelett, Lammkarree mit Kräuterkruste und reichhaltigen Schmorgerichten wie Ochsenschwanz. Ergänzt gereifte Käse wie Époisses oder 24 Monate gereiften Comté.

    Anlässe

    Ideal für besondere Feierlichkeiten, formelle Abendessen und Anlässe, die ein gehobenes Genusserlebnis erfordern.

    Lagerpotenzial

    Kann ab sofort genossen werden, entwickelt aber über die nächsten 10-20 Jahre zusätzliche Komplexität und Charakter.

    Clos de Vougeot

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    Details of Clos de Vougeot

    Bezeichnung Clos de Vougeot Grand Cru
    Rangliste Grand Cru
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Längengrad 4.955341000
    Breitengrad 47.17482200
    Langer Bereich Domaine Lamarche
    Oberfläche 50ha 96a 54ca
    Gemeinde Vougeot
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Clos de Vougeot

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