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Volnay 1er Cru Clos des Chênes
Volnay 1er Cru Clos des Chênes
Volnay 1er Cru Clos des Chênes
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    • Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2022

    Domaine Fontaine-Gagnard

    Côte de Beaune | Rot
    86.00
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Zuzüglich Versandkosten

    Eryane
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    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Beaune

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    14°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Domaine Fontaine-Gagnard Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2022
    86,00 €
    1

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    Description of Volnay 1er Cru Clos des Chênes

    Weingut

    Das Domaine Fontaine-Gagnard ist ein Familienweingut im Herzen der Côte de Beaune mit über 15 Hektar Rebfläche. Bekannt für traditionelle Handwerkskunst, produziert das Weingut Weine, die das Terroir von Volnay präzise und elegant ausdrücken.

    Weinberg

    Die Weinberge des Volnay 1er Cru liegen an günstig exponierten Hängen in der Gemeinde Volnay südlich von Beaune. Der Ton-Kalk-Boden verleiht den Weinen Finesse und Komplexität.

    Wein

    Dieser Volnay 1er Cru 2022 ist ein Rotwein, der ausschließlich aus Pinot Noir besteht. Er zeigt ein delikates aromatisches Profil, typisch für die Appellation, das Frische und Tiefe verbindet.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2022 in Burgund war durch günstige Wetterbedingungen gekennzeichnet, die eine harmonische Reifung der Trauben ermöglichten. Die Weine sind allgemein ausgewogen mit einem schönen Ausdruck von Frucht und Tanninen.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt sorgfältig, um eine schonende Extraktion zu gewährleisten, die die fruchtigen Aromen und die Feinheit des Pinot Noir bewahrt. Die Reifung findet in Eichenfässern statt, mit einem kontrollierten Anteil neuen Holzes, um Struktur und Komplexität zu verleihen, ohne die Frucht zu überdecken.

    Cuvée

    Pinot Noir

    Eigenschaften & Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Helles Rubinrot mit violetten Reflexen.
    • Nase: Elegante Aromen von Kirsche und Himbeere, kombiniert mit floralen Noten und einem subtilen Hauch von Waldboden.
    • Gaumen: Am Gaumen weich und fein mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die Frische und Persistenz verleiht.

    Service

    Bei 15-16 °C servieren. Für junge Flaschen wird eine Dekantierzeit von 30 Minuten empfohlen, um das Bouquet zu öffnen.

    Speiseempfehlungen

    Dieser Volnay 1er Cru passt hervorragend zu gereiftem Ribeye-Steak, kräuterkrustiertem Lammrücken, Époisses-Käse oder in der Pfanne gebratener Gänseleber mit milden Gewürzen.

    Anlässe

    Ideal für wichtige Geschäftsessen, Hochzeitsjubiläen oder Verkostungen unter versierten Weinliebhabern.

    Lagerpotenzial

    In den nächsten 5-10 Jahren zu genießen, mit erwartetem Höhepunkt zwischen 2027 und 2035.

    Bezeichnung Volnay 1er Cru
    Rangliste 1er Cru
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2022
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Rot
    Längengrad 4.775430
    Breitengrad 46.994682
    Langer Bereich Domaine Fontaine-Gagnard
    Oberfläche 15ha 40a 85ca
    Gemeinde Volnay
    Unterregion Côte de Beaune
    Region Bourgogne
    Volnay 1er Cru Clos des Chênes

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