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Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur
Côte de Nuits Rot

Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur 2023

Domaine Drouhin-Laroze
110.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

14

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Description of Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur

Propriété

Le Domaine Drouhin-Laroze est une référence emblématique de la Côte de Nuits. Situé à Gevrey-Chambertin, ce domaine familial perpétue un savoir-faire ancestral dans la production de grands vins de Bourgogne.

Vignoble

Le vignoble s'étend sur près de 2 hectares en appellation Gevrey-Chambertin 1er Cru. Cette parcelle bénéficie d'un terroir exceptionnel, avec des sols argilo-calcaires propices à l'expression raffinée du Pinot Noir.

Vin

Ce Gevrey-Chambertin 1er Cru 2023, issu exclusivement de Pinot Noir, exprime la complexité et la finesse typiques de l'appellation. La maturité optimale du millésime se traduit par un équilibre harmonieux entre puissance, élégance et fraîcheur.

Millésime

Le millésime 2023 se caractérise par une belle concentration aromatique et une structure bien définie, résultant d'un été sec et d'une vendange minutieuse. Il promet une évolution favorable avec le temps.

Vinification et élevage

Les raisins sont vinifiés traditionnellement avec une macération respectueuse pour préserver la finesse des arômes. L'élevage en fûts de chêne pendant 12 à 15 mois permet un affinage délicat, apportant des tanins souples et une texture veloutée.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis profond à reflets grenat.
  • Nez : Complexe, mêlant des arômes de petits fruits rouges mûrs, de cerise griotte, rehaussés de notes épicées et de sous-bois.
  • Bouche : Élégante et puissante, avec des tanins soyeux et un joli volume en milieu de bouche, une finale longue sur des nuances de fruits noirs et une pointe minérale.

Service

À servir idéalement à 16-17°C. Un carafage de 1 à 2 heures est conseillé pour les vins jeunes afin de libérer toute leur complexité aromatique.

Accord mets & vins

Côte de bœuf maturée, carré d'agneau en croûte d'herbes, Époisses, ou foie gras poêlé accompagné d'une réduction aux fruits rouges.

Occasions

Repas d'affaires important, anniversaire de mariage, ou dîner gastronomique entre amateurs de grands vins.

Potentiel de garde

Ce vin peut se déguster dès maintenant avec un carafage, mais atteindra son apogée entre 2028 et 2040.

Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur

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Details of Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur

Appellation Gevrey-Chambertin 1er Cru
Klassifizierung 1er cru
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Längengrad 4.970216
Breitengrad 47.219233
Domaine lang Domaine Drouhin-Laroze
Oberfläche 1ha 97a 86ca
Gemeinde Gevrey-Chambertin
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur

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